Способность распознавания распыленных в воздухе ароматов называется обонянием. Роль запахов в жизни человека настолько высока, что данным фактом не могли не воспользоваться предприимчивые производители многочисленных парфюмерных товаров для тела, освежителей воздуха для помещений, создателей специальных отдушек для домашней мебели, бытовой техники и тому подобное. Действие запахов на человека, не лишенного обоняния, подобно магниту. Ароматы могут манить или отталкивать, вызывать успокоение или раздражение, заставлять радоваться или грустить.
Воздействие различных запахов на человека
Обоняние связывает человека с внешним миром. Запахи исходят от обстановки, одежды, тела, да и все существующее в природе имеет свой запах - камни, металлы, дерево. Обратите внимание на то, как богата палитра ароматов, которую описали литераторы: сладостный, грустный, волнующий, дурманящий, отталкивающий, пряный, родной, чистый, тревожный, навязчивый, приторный, вкрадчивый, знойный…
Тренированные люди могут описать и назвать от тысячи до двух тысяч оттенков запахов. В тибетских монастырях таких людей воспитывали с детства. Они могли не только определить по запаху возраст, пол, характер человека, диагностировать заболевание, но и выявить родство отдельных людей.
Знания о воздействии различных запахов на человека уходят далеко в глубину веков. Известно, что пещерные люди в целях защиты пропитывали свои одежды дымом костра, так как запах гари всегда порождает ощущение паники, тревоги (горящий лес!) и этим отпугивает диких животных. При археологических раскопках найдены ароматические вещества, которые приготовлены 5 тыс. лет назад. В Древнем Египте знали, что каждая часть тела источает свой запах, и средства для их умащивания готовили отдельно. Знания о запахах имелись в Древней Индии и у древних арабов.
О значении запахов жизни человека свидетельствуют и исторические сведения об африканских племенах, где мужчины растирали некоторые травы и вещества и вдыхали их, готовя себя к бою либо к любовной встрече. От матери к дочери передавались секреты ароматов, с помощью которых женщина, насильно выданная за нелюбимого, заставляла его отказаться от себя. Один аромат сменял другой, и вот та же самая женщина приводила в восторг желанного мужчину. Известно, что жрицы любви при храмах владели этим искусством в совершенстве.
Влияние запахов на здоровье и действие ароматов на настроение
А как запахи влияют организм человека согласно научно доказанным данным? Современные научные исследования показали, что одни запахи способны увеличить мускульную силу - аммиак, например. Другие могут стимулировать органы дыхания - это характерно для ароматов березы, липы, тимьяна, лимона, эвкалипта, душицы. Могут, наоборот, угнетать их, действуя подобно запахам тополя, сирени, валерианы.
Велико влияние на здоровье запахов боярышника, зубровки, сирени, тополя, камфоры, а также в летнее время сосны и ели – они стимулируют сердечно-сосудистую систему, повышая частоту пульса и артериальное давление. Влияние на организм запахов сосны и ели зимой, наоборот, успокаивающее – частота пульса замедляется, понижается артериальное давление. Нормализуют работу сердечно-сосудистой системы запахи дуба, березы, ванили, мелиссы, валерианы. При коликах помогают ароматы фенхеля, майорана, мелиссы. Запахи черного перца, кардамона, жасмина стимулируют потенцию. Цитрусовые, розмарин и герань улучшают зрение, а ухудшают его неприятные запахи гниющих растений.
На настроение запахи влияют как мощный стимулятор, от них зависит так же много, как и от общего физического состояния человека. Яркий пример влияния запаха на настроение - это действие лаванды, камфоры, герани: их ароматы бодрят, внушают оптимизм, снижают депрессию. Каждый знает, какой сильный прилив чувств может вызвать запах родного дома, как переворачивает душу не только вид, но и аромат вещи, принадлежащей ушедшему дорогому человеку.
Зная о том, как запах действует человека, религиозные деятели используют ароматы для сопровождения различных ритуалов и обрядов. В православной церкви - это ладан. В буддийских храмах ароматические вещества используются не только в помещении, но и при выходе вручают каждому небольшой пакетик с зеленым порошком: стоит поджечь его - и из дома переносишься в атмосферу храма.
Многие уверены, что парфюмерия способна убивать неприятные естественные запахи, а значит, делать нас более привлекательными. Это не совсем так. Прежде всего, не надо забывать, что причины неприятных естественных запахов различны. Это не только следствие пренебрежения правилами ухода за телом, неопрятности, но зачастую и показатель неблагополучия нервной, пищеварительной систем, почек. Запах изо рта сигнализирует, как правило, о заболевании зубов или о сбоях в пищеварении, запах из носа указывает на плохое состояние гайморовых полостей, слизистой носа. Ни один дезодорант, ни одни духи не устранят причины, приведшей к болезни или несоблюдению правил гигиены, хотя порой женщина, чтобы «перебить» неприятные запахи, не жалеет парфюмерии и тем самым делает большую ошибку. Так уж устроен организм человека, что влияние запаха с синтетическими компонентами его настораживает: такой аромат сигнализирует мозгу о «неполадках» в окружающей среде, а это вызывает невольное раздражение по отношению к то
й же «хорошо» надушенной женщине. Поэтому совет женщинам: если вы собираетесь в лес, а особенно к реке, водоему, не злоупотребляйте духами. Их запахи на фоне природных будут выглядеть довольно грубо.
Как запахи действуют на человека и роль ароматов в общении
Влияние запахов на человека настолько сильно, что они часто становятся причиной приязни или неприязни к другому человеку. Жаль, что многие из нас не знают и не учитывают роль запахов в общении. Между тем запаховое «общение» так же широко распространено среди людей, как и в животном мире, начиная с бабочек и кончая млекопитающими. Запахи, выделяемые одним животным для воздействия на поведение другого, носят название феромонов. Особенно мощно действуют так называемые половые аттрактанты, цель которых - привлечь особь противоположного пола, и репелленты - вещества, вызывающие чувство тревоги, паники, дискомфорта.
Впечатления от постоянных ароматов неосознанно, но надолго запечатлеваются в памяти. Именно поэтому в зрелом возрасте женщине опасно менять духи - это может омрачить отношения с мужем.
А как запахи влияют на человека в зависимости от его половой принадлежности? Восприятие ароматов у мужчин и женщин различное. Женщины воспринимают запахи острее, «осознаннее», но власть запахов над мужчинами сильнее.
Много еще неизвестного в науке о запахах - одорологии. Однако ясно, что власть запахов тем сильнее, чем меньше мы их ощущаем, осознаем. Запах, исходящий от человека, мы воспринимаем бессознательно. Нам нравятся его улыбка, походка, интеллект, но мы и не подозреваем, что эта привлекательность во многом обусловлена биологическим, запаховым воздействием. Подчеркиваю, репелленты и аттрактанты не имеют ощутимого запаха, они действуют на уровне подсознания, что усиливает их влияние на поведение человека.
Одорология или как запахи влияют на психику людей.
Одорология или как запахи влияют на психику людей. Принято считать, что одним из главных отличий человека от зверя является то, что основными органами чувств у людей считаются зрение и слух, в то время как у животных огромное значение имеет обоняние. Но как бы мы не противились, мы все-таки тоже дети природы и никуда нам не деться от природных инстинктов. Каждый из нас замечал, что по каким-то непонятным причинам настроение вдруг повышалось или, наоборот, появлялось чувство усталости и опустошенности, хотя видимых причин на это не было. И, возможно, вы даже не вспомните, что изменение состояния сопровождалось определенным запахом. Запахи влияют на нас подсознательно, кроме того, обонятельный импульс достигает мозга быстрее, чем болевой. Многие ученные пытаются понять, как же влияют запахи на человека. Эта наука называется одорология. Она, в свою очередь, делиться на медицинскую, психологическую и криминалистическую. Так что запахи - это не только приятный аромат цветов или кулинарного шедевра, но и важная улика или симптом заболевания.Запахи издревле интересовали людей. На Тибете с раннего детства детей отдавали в монастыри. Их учили определять возраст, пол, характер человека по одному запаху. Кроме того, можно было выявить заболевание и даже родство определенного человека. Древние люди использовали запахи для отпугивания диких зверей, а женщины африканских племен могли привлечь ли, напротив, оттолкнуть мужчину с помощью запаха.Но не только с помощью ароматических средств создается определенный запах человека. Бытует ошибочное мнение, что собственный запах человека - это запах его пота. На самом деле, пот не имеет абсолютно никакого запаха. Запах появляется в процессе жизнедеятельности особых микроорганизмов. «Чистый» запах организма напоминает мускус и вырабатывается особыми железами. Во время сильного возбуждения запах усиливается. В ходе исследования ученые выяснили, что в детстве почти все стремятся к сладким и фруктовым запахам. С наступление половой зрелости появляется тяга к маслянистым и мускусным ароматам. Но не только за половое влечение отвечают запахи. Уже после рождения новорожденный способен отличить чужого человека от родной матери только по запаху. Именно благодаря запаху у нас возникает симпатия или антипатия к определенному человеку. Вспомните, как меняется ваше настроение под воздействие запаха детской акварели или фломастеров. Вы сразу ощущаете радость и какое-то неописуемое чувство, которое заставляет вас вспомнить беззаботное детство. Запах мандарина переносит вас к праздничному новогоднему столу, а запад дымка напоминает о лесной прогулке с шашлыком. Каждый запах ассоциируется с определенным действием. Кроме того, у каждой национальной культуры свои ассоциации с запахами. Например, европеец ощущает спокойствие от запаха ладана, в то время как буддист не придаст этому запаху никакого значения. С помощью запахов можно манипулировать людьми. Вы наверняка замечали «вкусный» запах в супермаркете. Благодаря этому аромату, у вас появляется желание сделать покупку, причем, не всегда запланированную. К покупке одежды вас провоцирует запах ванили, базилика, лимона или мяты. Даже в автомобильном бизнесе используется одорология. Существуют специальные духи, которые разбрызгивают в салоне автомобиля, чтобы создать ассоциации с определенной маркой.Для того чтобы воздействовать с помощью запаха, иногда даже достаточно просто описать его. Политики часто употребляют фразы «запах крови», «запах измены». С помощью данных метафор можно создать определенное настроение в обществе. Существует огромное количество слов, с помощью которых можно описать запах – чистый, родной, пряный, радостный, будоражащий и многие другие. Именно эти чувства вызывают у нас определенные запахи.
Человеческий мозг управляет многими процессами человеческого тела. Обширные области мозга отвечают за эмоции, память, поведение, а иные области определяют. На психологическое состояние человека влияют его эмоции. Для того чтобы нормализовать состояние человека, нужно воздействовать на эмоции. Если же человек недостаточно эмоционален или флегматичен, области его мозга нужно стимулировать внешними раздражителями.
Для этих целей в мире используют запахи. Издревле люди доподлинно знали, какой запах использовать для той или иной цели. Кокетки знали, каким запахом можно соблазнить мужчину, а донжуаны знали слабости женского обоняния. В использовании ароматов нужно знать меру, чтобы добиться желаемого результата.
Конечно, нужно использовать те запахи, которые вызывают положительные эмоции или возвращают человека к своей памяти. Тонкий аромат цветов ландыша может сотворить настоящее чудо и перенести в мыслях человека в момент его первого свидания. Аромат свежих сосновых побегов перенесет человека на прогулку в лесу, где он провел незабываемое время с родителями. Эти ароматы возбуждают области мозга, отвечающие за долгосрочную память.
Есть ароматы, которые способствуют укреплению памяти. Если перед вами цель запомнить что-то важное – разомните листок мяты или заварите себе чай. Когда перед вами стоит задача, требующая предельной концентрации, заварите чай с корицей. Аромат корицы поможет вам улучшить настроение и избавиться от страха.
Бывают случаи, когда человек в подавленном состоянии и ему кажется, что не хватает воздуха. Даже если он находится у открытого окна. В такой ситуации поможет запах любого цитрусового плода. Эфирные масла цитрусовых не только стимулируют мозг человека эмоционально, они снабдят мозг необходимым количеством кислорода. Это может предотвратить обморок и улучшить зрительную моторику.
С помощью запахов можно влиять на психику людей. Например, если к вам должны придти дорогие люди, разрежьте свежий огурец или лимон. Эти запахи легко настроят ваших гостей на мирный лирический лад. Ваша беседа потечет непринужденно, в атмосфере доверия.
Женщин добьется внимания от мужчины с помощью запахов яблока, жасмина и легчайшего аромата мяты перечной. Настоящие чудес творит аромат зеленого чая. Этот аромат годится для подавляющего большинства ситуаций. Если вы еще на пути эксперимента и не определили те ароматы, которые помогут вам повлиять на психологию людей, используйте этот универсальный аромат и продолжайте свои эксперименты.
Ароматы могут быть сильнейшими афродизиаками и могут успешно использоваться для лечения. Даже существует направление в медицине – ароматерапия. Влияние запахов на психологию человека может стать хорошим инструментом влияния или коррекции.
Ученые установили, что с помощью обоняния человек получает не более 2 процентов сведений об окружающей среде, тогда как посредством зрения - 85. При этом запахи могут действовать прямо на бессознательное.
Сексуальная сфера
Особую роль запахи играют в сексуальных отношениях. До наступления половой зрелости как мальчикам, так и девочкам больше нравятся плодовые, сладкие запахи. С приходом половой зрелости представители обоих полов предпочитают мускусные, цветочные и маслянистые ароматы.
Причина таких перемен кроется в некотором сходстве этих запахов с феромонами – пахучими веществами, выделяемыми человеком. Именно феромоны вызывают бессознательное сексуальное притяжение противоположного пола. Феромоны воздействуют на вомероназальный орган в носу, а через него на функции, контролируемые гипоталамусом, включая половое желание.
Знаменитый английский писатель Герберт Уэллс имел заурядную внешность, но даже до прихода славы пользовался популярностью у дам. Когда у одной из влюбленных в него женщин спросили, что такого особенного в этом человеке, то она томно заметила: «Он пахнет медом!..». А Наполеон, возвращаясь из очередного похода, писал Жозефине: «Еду – прекращай мыться». Император обожал естественный аромат женского тела.
Ароматерапия
Запахи различных эфирных масел позволяют не только изготавливать парфюмерно-косметическую продукцию, но и укреплять здоровье. Еще с античности существует такое направление альтернативной медицины, как ароматерапия.
Эфирные масла применяют в разведенном либо концентрированном виде. Их наносят на кожу и волосы, ароматизируют помещения. Эффективность эфирных масел заложена в двух принципах. Первый из них состоит в том, что композиции определенных ароматов позволяют человеку успокоиться, поднять настроение, снять усталость и настроиться на рабочий лад. Второй момент кроется в том, что эфирные масла являются природными антибиотиками и фунгицидами. Например, эфирные масла орегано и чайного дерева – сильнейшие антисептики растительного происхождения. При хронической бессоннице рекомендуется применять масла мелиссы, апельсина, базилика. Если человека преследуют ночные кошмары, то специалисты по ароматерапии советуют «поселить» в спальне розовое масло.
«Импульс покупки»
Он скрыт в ароматах парфюмерии, сигарет, продуктов. Бессознательная тяга к этим запахам используется в работе торговых комплексов, ресторанов и супермаркетов. А когда-то все началось с опытов американского психиатра Алана Хирша. Он заметил, что некоторые ароматы вызывают определенные действия человека.
Желая проверить гипотезу, он распространил специально созданную эссенцию в нескольких секциях различных магазинов и выяснил, что там резко поднялся уровень продаж по сравнению с «необработанными» отделами. В продуктовых магазинах весьма эффективен запах свежего огурца, в магазинах одежды клиентов «завораживают» ароматы мяты и лаванды. В магазинах кожгалантереи, конечно же, актуален запах кожи. Он особенно востребован, если в ассортименте представлены лишь изделия из кожзама. Считается, что даже автосалоны могут поднять продажи машин на 15%, если разбрызгать в автомобилях специальную ароматическую композицию.
Производительность труда
Парфюмер Генрих Брокар, основавший в 1869 году в Москве свою фабрику (ныне фирма «Новая заря»), был убежден, что большую роль в эффективности труда играет запах в рабочем помещении. «…Производительность труда даже простого рабочего сразу повысится, если в цехах заводов не будет вонищи, а воздух наполнится ароматом левкоев и глициний», – отмечал Брокар.
Один из интереснейших опытов по этой теме состоялся в СССР в 1983 году. Его описал в своей книге «В мире запахов и звуков» доктор медицинских наук Сергей Рязанцев. В диспетчерском зале киевского аэропорта «Борисполь» был установлен дозатор запахов «Фитон-1», созданный Институтом ботаники АН СССР. Особая композиция ароматов, проходившая через дозатор, значительно увеличила работоспособность авиадиспетчеров.
В настоящее время к теории о пользе тех или иных запахов серьезно относятся в Японии. По определенному графику в офисы по системе кондиционирования запускаются выверенные комбинации ароматов. Замечено, что число ошибок у сотрудников таких фирм в среднем на 20% ниже, чем у их коллег из обычных офисов. При этом производительность труда в целом выше на 50%.
Нельзя переоценить значение обоняния в жизни человека. Спектр его возможностей чрезвычайно широк. Он простирается от биологической, защитной функции до разнообразнейших эмоциональных и психологических впечатлений, небезразличных для общего самочувствия людей. Запахи влияют на настроение и здоровье людей.
Мир запахов окружает нас всюду и непрерывно. В носовую полость человека каждую минуту проникают десятки раздражителей. Однако только немногие из них мы различаем сознательно. Большинство же реакций на окружающие запахи носит подсознательный характер.
Сознательные реакции на запах- это когда мозг , как компьютер, переработав многочисленный поток информационных сигналов, идущих извне, и, выделив из них наиболее жизненно важные для человека, посылает обратный сигнал, на который человек реагирует. Обычно это выражается в реакции на запах пищи, особенно когда человек голоден или ему нужно определить доброкачественность продукта; в реакции на ситуации, угрожающие жизни, такие как запах газа, гари от пожара и прочие.
Кроме того, человек, являясь существом духовным, стремящимся к удовольствию и радости, нуждается в приятных ощущениях и эмоциях, а запахи играют здесь далеко не последнюю роль. Все знают, что обонятельные стимулы могут оказывать как позитивное, так и негативное воздействие. Поэтому человек сознательно старается окружить себя приятными запахами и избегает дурных. Из собственного опыта каждый знает, что аромат духов волнует, возбуждает. Цветущий сад, весенний луг создают приподнятое, лиричное настроение. Прогулка по лесу умиротворяет, снимает возбуждение и напряжение. Но кроме приятных запахов, существуют и прямо противоположные, вызывающие состояние подавленности, депрессии и раздражения,- это запах нечистот, разложения, гнили, пота, перегара и прочие. Неприятные запахи не только ухудшают настроение. Он могут вызвать отвращение к пище, изменить температуру тела, вплоть до появления рвоты и тошноты.
Определенные ароматы могут влиять даже на успех торговли. Исследования в этой области показали, что с помощью запахов можно регулировать покупательский спрос. В частности обнаружено, что если в помещении магазина искусственно синтезировать запах свежеиспеченного хлеба, то покупатели охотнее расстаются со своими деньгами. Интерес! но, что выбор запаха во многом определяется национальными особенностями покупателя. Так, например, японцы предпочитают запах жасмина , американцы - грейпфрута , а жители «туманного Альбиона» с удовольствием делают покупки, вдыхая аромат, напоминающий запах рожениц.
Умственная активность и работоспособность тоже во многом зависит от окружающих запахов. Еще в прошлом веке знаменитый английский поэт Дж. Байрон отмечал, что всегда чувствует прилив вдохновения, если окуривает себя запахом трюфелей. Авиценна писал о розовом масле как о повышающем возможности разума и увеличивающем скорость мышления. Физиолог Д. И. Шатенштейн в 1939 году научно обосновал и доказал в эксперименте, что некоторые обонятельные раздражители влияют на многие функции и особенно на работоспособность.
Бизнес тоже интересовался влиянием запахов, открыв, что у работников на фоне ароматных запахов повышается производительность труда. Есть примеры некоторых компаний в Японии, которые успешно применяют этот метод. Они впускают определенные ароматы в систему кондиционирования в зданиях так, чтобы каждый на своем месте мог почувствовать тот или иной запах. Одна строительная корпорация использует даже компьютерную систему для распределения запахов по всем своим зданиям. Такое Ароматизирование повышает трудоспособность работающих, занятых обычно рутинной работой.
Японская фирма «Сумицу» с этой целью организовала специальные комнаты отдыха, если люди чувствовали необходимость в энергетической подпитке. Директорам больших предприятий советовали распылять «ароматические активаторы» перед тем, как созывать сотрудников на важные совещания. Фирмой «Сумицу» разработано более 20 вариантов фитокомпозиций- ароматов цветов и растений- для улучшения качества работы программистов и машинисток. Число ошибок у программистов снижалось при вдыхании запаха жасмина- на 3 %, лаванды- на 20 %, лимона- на 54 %.