Страница 48 из 70
Портрет худого едока
Здесь приведены основные выявленные мною принципы того состояния, которое называется естественной стройностью, чтобы облегчить ваш переход в него:
Будьте собой
Худые от природы ведут себя как животные в естественных условиях, время от времени следуя инстинктам своего организма. Люди, сидящие на диете, идут против естества.
Награждайте себя, но не едой
Худым от природы никогда не придет в голову рассматривать пищу в качестве награды. Они могут порадовать себя, потратив время на поход в кино или по магазинам. Худые от природы люди не используют еду, чтобы наказать или наградить себя или кого-то другого.
Никакой «кормежки»
Худые от природы не «кормятся» чем попало, потому что они всегда знают, что едят. Они не потакают сомнительным доводам о нехватке еды. Они знают, что еда всегда найдется.
Никаких отказов себе в чем-либо
Худые от природы никогда не сидят на диетах, а поэтому как они могут знать, что такое голодать или отказывать себе в чем-либо? Худые от природы люди обладают особой привилегией - есть что хочется и когда хочется. Если вам когда-нибудь придется столкнуться с выбором между перееданием и чувством обделенности, выбирайте переедание! В конце концов, постоянное чувство неудовлетворенности может принести больший вред, чем редкое переедание. Я знаю, мои советы, возможно, звучат нелепо, но выбросить из головы диетный менталитет гораздо важнее, чем мужественно отказать себе в нескольких дополнительных кусках. Те несколько случаев, когда вы сознательно отнесетесь к испытываемому вами соблазну переесть, пойдут вам на пользу. Такие случаи, когда вы едите, хотя не голодны, дадут вам понять, почему худые от природы не переедают. Я называю это «сознательным перееданием» (наслаждаться каждым кусочком и не думать ни о чем другом, кроме как об удовольствии, получаемом от каждого кусочка).
Умение слышать свой организм
Худые от природы люди чувствуют, что требуется их организму. Я редко сталкивался со случаями, когда худые от природы были бы всерьез озабочены питательной ценностью еды. Они могут съесть три плитки шоколада за день, а потом месяц не есть шоколада вообще. Они доверяют инстинктам своего организма, даже если эти инстинкты кажутся нелогичными. Я знаю одну девушку, стройную от природы, которая обычно ест только вегетарианскую пищу. Но примерно каждые три месяца у нее появляется непреодолимое желание съесть парочку гамбургеров, большую порцию картофельных чипсов и запить это все шоколадным коктейлем. Когда она чувствует, что ей этого хочется, она просто пожимает плечами и говорит: «Мой организм этого требует».
Что делать?
Худой от природы человек не помнит, помогает ли от жара голодание, а от озноба переедание, или наоборот, - и ничего. Худой от природы человек лишь спросит свой организм, в чем он сейчас нуждается: в пище или в отдыхе.
Быть голодным - значит чувствовать себя хорошо
Некоторые худые от природы получают удовольствие от ощущения легкого голода. Вот что сказала Надин из Аспена после того, как некоторое время применяла методику природной стройности: «Я чувствую себя такой бодрой, будто могу пробежать марафон. Я словно пробудилась от сна! Во мне столько энергии!»
«Показательные выступления»
Худые от природы никогда не уединяются, чтобы поесть. Им нечего скрывать. В отношении пищи они скорее поступают наоборот и обычно едят в обществе. Они могут съесть в ресторане или в компании больше, чем дома, в одиночестве. Люди, страдающие от избыточного веса, часто недоумевают, как худые от природы могут за один присест проглотить гигантское блюдо. Отгадка кроется в том, что завтра, будучи наедине с собой, они, возможно, вообще ничего не будут есть.
Еда не устранит проблем. ..
Когда худые от природы нервничают, они больше склонны к тому, чтобы недоесть, чем переесть. Им непонятна привычка переедать, непонятно, что значит «заедать» свои эмоции или проблемы. Они могут пройтись туда-сюда по комнате, поспать дольше, чем обычно, составить список всех «за» и «против», сходить в кино или почитать. Когда они расстроены или обеспокоены, еда - последнее, о чем они подумают.
Еда - это всего лишь еда
Худые от природы относятся к еде нейтрально. Это просто топливо для поддержания организма в рабочем состоянии. К еде они относятся, как к дыханию, то есть как к естественному и необходимому процессу. Обычно такие люди несведущи в вопросах пищи. Излишняя озабоченность подсчетом калорий или граммов жира, свойственная диетному менталитету, кажется им загадочной и непонятной.
Живи в удовольствие
Худые от природы люди едят те продукты, которые хотят, но едят не для того, чтобы стать счастливее. Они просто делают то, что приносит им радость и удовольствие.
Начинаете ли вы понимать природу стройных от природы людей и их подход к еде и питанию?
«Источник юности»
Книга «Диеты не работают» - это нечто большее, чем просто четыре принципа, которых придерживаются в питании худощавые от природы люди. Это книга о том, откуда берутся четыре элемента естественного питания. Она о том, как освоить образ мыслей естественно стройных.
Диета природной стройности
Не превращайте способ питания худых от природы в очередной список правил, которым вы все равно не будете следовать. Если вы не измените свое «диетное» мышление, это будет ничуть не лучше, чем если бы вы вновь сели на диету.
Думайте как худой от природы человек
Начните тренироваться думать так, как думают худощавые от природы люди, чувствовать себя так, как чувствуют себя худые от природы люди, и вести себя так, как ведет себя худой от природы человек. Сначала вам, возможно, придется притворяться, но в дальнейшем просто «будьте» худым от природы.
Живите как худой от природы человек
Самый первый шаг к этому - изменить себя. Создайте такие условия, в которых худой от природы человек внутри вас будет чувствовать себя в безопасности и начнет проявлять себя. При каждом удобном случае поступайте так, как ведет себя худой от природы человек. Избавьтесь от диетного менталитета, и то, когда ваше тело отразит вашу внутреннюю сущность, станет только вопросом времени. Пока же новое мышление природной стройности не станет вашим вторым я, вы не изменитесь внешне.
Упражнение (5 минут)
Попробуйте несколько минут чувствовать, думать и действовать, как худой от природы человек. Начните с чтения вслух ваших ответов на упражнение «Ваш лучший друг» в главе 3. У вас появятся идеи, как начать относиться к себе как к человеку, стройному от природы. Самый лучший друг вашей стройной личности внутри вас - это вы.
В упражнении вас просили указать пять вещей, которые мог бы сделать ваш воображаемый лучший друг и которые заставили бы вас почувствовать заботу:
2) на работе;
3) по дому;
4) для вашего тела.
Кэрол, посетившая семинар «Диеты не работают» в Лос-Анджелесе, написала:
Первые несколько дней я не могла поверить, насколько это страшно -жить как худой от природы человек. Было слишком много свободы. Затем я начала исследовать, как я могу воспользоваться моей новой свободой. Например, я могла сделать что-то такое, что давало мне ощущение заботы о себе. Я начала работать над списком своих незавершенных дел вместо того, чтобы набивать себя едой.
Я начала с самых простых дел и занималась теми, которые позволяли мне почувствовать себя умницей. Я перестала критиковать себя по поводу того, что я не делаю, и начала концентрироваться на том, что я успешно выполняю. Это было здорово! Сейчас я продолжаю двигаться в том же направлении шаг за шагом и учусь видеть новый мир естественной стройности, который, как мне казалось, уже перестал существовать.
Как нельзя совместить тело худого человека с головой толстого, так невозможно соединить тело толстого человека с головой худого от природы. Если вы будете думать и действовать как худой от природы человек, ваше тело без особых усилий последует этому примеру. Спустя некоторое время вы будете наслаждаться состоянием естественной стройности.
Упражнение (5 минут)
Уделите этому упражнению хотя бы 5 минут вашего времени. Когда закончите, запишите свои мысли и чувства.
1. Удобно расположитесь в кресле, закройте глаза, отпустите любое присутствующее в вашем теле напряжение и представьте себя худым от природы человеком.
Попытайтесь мысленно прожить ваш обычный день.
Обратите внимание на то, какие поступки, свойственные естественно стройным, вы бы совершили; как бы стройный от природы человек внутри вас общался с окружающими; что бы вы ели, будучи худым от природы.
Придумайте такой день естественной стройности именно так, как вам хотелось бы его прожить.
2. Что изменится в моей жизни, если я стану худым от природы:
Чтобы прочувствовать образ мыслей худого от природы человека, необходимо еще кое-что узнать. Для начала небольшой экскурс в систему питания худых от природы.
Периодически Оксана начинает активно заниматься собой: ходит в фитнес-залы и бассейны, садится на диеты и пьет снижающие вес чаи. Результат появляется, и очень неплохой - уже четыре раза она возвращалась к весу 62-63 кг, в котором чувствует себя достаточно комфортно. Но стоило только начать жить обычной жизнью, как килограммы опять появлялись, а на весах виднелась цифра 70.
Как? Почему? -
разводит руками Оксана. -
Я ведь веду очень активный образ жизни. И худела, наверное, уже по всем самым известным диетам. Что ж я делаю неправильно-то?
Комментарий диетолога:
Главная причина возвращения лишнего веса у многих женщин в том, что они относятся к процессу снижения веса как к краткосрочной диете. Похудею к лету, сброшу 5 кг к Новому году и т.д. Это в корне неправильно.
Чтобы похудеть и удерживать вес, надо изменить отношение к своему образу жизни, правильному питанию, изначально выбирать те полезные продукты, которые вам нравятся, и потом их употреблять постоянно, а не на протяжении только 3 недель или нескольких месяцев.
К примеру, мне часто приходится видеть пациентов, которые делали баллонирование желудка. Сначала они с легкостью сбрасывают 50-70 килограмм (т.к. физически не могут съесть более чем 50-75 грамм пищи в один прием) и очень счастливы, а когда баллон вынимают, оказывается, что человек понятия не имеет о правильном питании, начинает есть все подряд, снова набирает все сброшенное.
Поэтому я всегда декларирую: снижение веса - это не диета. Избыточный вес лечится правильным питанием и нормализацией образа жизни. Диеты оставьте для лечения атопического дерматита, язвенного колита и других диагнозов.
Марина, 41 год: «Я же ничего не ем, а все равно полнею. Наверное, обмен веществ…»
Марина откровенно грустит, когда речь заходит об избыточном весе. Эта тема в последнее время вгоняет ее в депрессию. И молодую женщину по-своему можно понять: она половину своей жизни удручена из-за собственного веса. А из рациона давно исключено мучное и газированные напитки, размеры порций вроде как контролируются, а вес никак не уходит!
Источник фото: pexels.com
Напротив, с годами он становится чуть больше. А даже 1-2 кг сбросить оказывается все сложнее и сложнее.
Со слезами на глазах рассказывает Марина, которая при своих 177 см роста весит около 85 кг, но чувствует себя, по ее собственному признанию, 100-килограммовой:
Я ведь все делаю правильно! В моем рационе нет совершенно ничего вредного. Когда слышу разные советы о новых умных и правильных методах снижения веса, уже просто улыбаюсь и ничего никому не доказываю. Потому что это бессмысленно. Я ем все меньше и меньше, а вес в лучшем случае стоит. А то и прибавляется. Возможно, это обмен веществ такой. Или начало старости. Но чувствую, что такими темпами я буду скоро питаться одной травой, но ничего не изменится.
Комментарий диетолога:
Классическая ситуация, когда в слезах приходят женщины - правда, обычно в весовой категории 100+, которые говорят: «Я ничего не ем, а полнею».
Для таких женщин часто оказывается достаточным прием одной волшебной таблетки - ведение пищевого дневника.
Когда они начинают взвешивать каждый грамм того, что едят, и записывать, часто у них открываются глаза и случается шок от осознания того, сколько на самом деле съедают. Это очень распространенная проблема, поэтому могу смело утверждать, что ситуации, когда человек ничего не ест и набирает вес, крайне редки.
В основном - это ситуации, когда ожирение является симптомом какой-то другой болезни (чаще всего, инвалидизирующей) например, повреждений или заболеваний головного мозга, психического заболевания или болезней эндокринной системы.
Поэтому слова о том, что «у меня вот такой обмен веществ», чаще всего, сильно преувеличены.
Наталья, 29 лет: «Я начала есть после развода»
«Я не могу жить без любви!» - всегда говорила подружкам длинноногая блондинка Наталья, вокруг которой толпами вились ухажёры. Когда она выбирала кого-то из них, она полностью растворялась в любимом, чем доставляла огромный восторг своей второй половине, да и сама чувствовала себя в этом состоянии очень комфортно. В 24 она вышла замуж, в 25 родила дочку, а в 28 развелась.
Наверное, мои проблемы начались после развода. Может, внутри что-то пошатнулось, не знаю. Могут люди толстеть от стресса? До развода я вообще не задумывалась о лишнем весе, чувствовала себя комфортно и была стройной. Даже после родов я достаточно быстро похудела, хотя не припомню, чтобы прилагала к этому огромные усилия. А за последний год я набрала около 10 кг.
Я не понимаю, как. И почему… Я даже весы обхожу стороной, и не знаю своего точного веса. Да, я иногда могу купить тортик без повода, чтобы порадовать себя и дочь. Или мы в выходные идем в Макдональдс, чтобы не готовить дома.
Но я и раньше не одними вареными овощами питалась, и была стройной. А теперь я толстая. И мне все равно, что я ем.
Комментарий диетолога:
- У девушки налицо психологическая травма.
А еда - это самый простой, дешевый и доступный способ получать удовольствие, утешение или уйти от реальности. Заесть стресс, усталость - это знакомо многим, правда ведь? Что делать? Все просто!
Искать другие способы получения удовольствий, вспоминать, что нам нравится делать, что нас приводит в восторг. У нас ведь и в негативе, и в позитиве прослеживается неправильное пищевое поведение. Праздник? Давайте быстрее есть тортик. Встретились с друзьями? Айда в кафе по пицце и пиву!
Идем в гости к семье, где есть дети? Купим шоколадки в подарок! Это же проще всего, не надо думать, ломать голову и вроде внимание уделил. А вот правильно ли это?
Если человек не может сам справиться со своими проблемами, хоть и понимает, что использует еду с непищевыми целями, ему может понадобится помощь психолога или психотерапевта. И в этом нет ничего страшного.
В Европе в классических протоколах лечения избыточного веса и ожирения пациенты в течение 6 -7 лет (!!!) посещают групповую психотерапию. Потому что такие проблемы как лишний вес или ожирение не решаются в течение одного месяца или даже года, а вопросы мотивации к снижению веса весьма сложны для самостоятельного решения.
Пищевая зависимость - все-таки зависимость, такая же, как наркотическая, алкогольная и другие.
Источник фото: pixabay.com
При помощи еды мы находим способ себя порадовать и побаловать, попадаемся на удочку «Ты меня уважаешь? Ешь!», «Ты меня любишь? Ешь!», «Я обиделась - пойду поем».
В отличие от алкоголизма и наркомании, пищевая зависимость не осуждаются обществом. Если мама, поссорившись с папой, в утешение выпьет бутылку вина и придет за ребенком в детский сад - это прецедент.
Но если мама по дороге с работы съела три пирожка и еще два принесла воспитательнице, и у нее в итоге за пару месяцев такого пищевого поведения +5-7 кг, то никому нет до этого никакого дела и осуждение общества вряд ли ей грозит.
Ирина, 36 лет: «Я все делала, как велел диетолог. И?»
Ирина считает себя разумным человеком. Поэтому обнаружив в себе проблему (105 кг при росте 170 см), она поняла, что изнуряющие физнагрузки и краткосрочные диеты - не для нее.
Было решено считать калории, уменьшить порции, увеличив промежутки между приемами пищи, и обратиться к диетологу. Ей помогли составить правильное меню, разобраться в свойствах многих продуктов, и в течение полугода за ней наблюдали и корректировали рацион.
Ирина подходила к вопросу питания очень щепетильно и строго соблюдала все предписанные ей нормы, лишь однажды за полгода чуть отойдя выйдя за границу суточной калорийности - на встрече выпускников в ресторане. Результат и ее, и диетолога порадовал - минус 16 килограмм. А потом Ира отправилась в свободное плавание.
Проблемы начались спустя несколько месяцев после того, как со мной прекратили работать диетологи. С их помощью у меня появились правильные пищевые привычки, я знала, какие продукты и в какое время суток есть, и продолжала соблюдать все основные правила ПП. Что изменилось?
Да ничего! Разве что не надо было каждую неделю предоставлять специалисту подробный пищевой дневник, и обсуждать его каждую страницу. Я и не вижу смысла особого его вести сейчас, многие вещи в питании за полгода доведены до автоматизма.
Комментарий диетолога:
Обычно после работы со специалистами или участия в каких-то похуденческих проектах появляется уверенность, всезнание и всеумение.
К примеру, человек перестает взвешивать еду, а прикидывает «на глазок», считает, что опыт помогает видеть правильно.
Но это мнимый контроль, который и приводит к ошибкам. Кажется, что цель достигнута, можно есть, что душе угодно. Но так не получается. Похудение - это как образ жизни. Питаться правильно нужно всегда, а не только под бдительным контролем.
Ванда, 30 лет: «У меня прекрасно получается худеть. На месяц-два»
Ванда - бизнес-леди, стильная и видная женщина. Она бывает на приемах, многие мужчины восторгаются ей, а женщины ей завидуют. Ванда прекрасно знает, что «встречают по одежке» и научилась контролировать свой вес.
Как только она видит, что юбка перестает сходится на талии, или появляется второй подбородок, она, не щадя себя, садится на жесткую диету.
Источник фото: pexels.com
Лучшие тренеры в престижном фитнес-клубе составляют ей нагрузку, а резкое ограничение себя в еде приводит к быстрым результатам. Поэтому никто из окружающих не замечает изменений. Ванда сама себе контролер и считает, что не запускает себя, ведь лишние 5 кг уходят очень быстро. Но потом возвращаются. Через месяц-два.
Ванда признается:
Не могу сказать, что это самая большая проблема моей жизни, но меня эти весовые качели уже порядком нервируют. Туда-сюда, туда-сюда. Хочется стабильного результата. Или осознания, что это невозможно: тогда я буду со спокойной совестью включать в свой жизненный план такие «интенсивы» раз в полгода. Но правильно ли это? Здоровье подорвать тоже не очень хочется.
Комментарий диетолога:
- Снижение веса не должно быть с «заламыванием рук». В идеале это комфортный, мягкий и постепенный процесс. Любые резкие перепады веса вредны для здоровья, психоэмоционального состояния и крайне не полезны для сохранения сброшенных килограмм.
А резкие скачки в снижении веса происходят за счет вывода жидкости из организма, а не жира. Конечно, цифры на весах окрыляют, но ненадолго.
Так что такой надрыв себя в надежде, что килограммы не вернутся, как минимум, не полезен и не результативен.
Ольга, 26 лет: «Вес встал. И я в печали»
Ольга закончила университет физкультуры, много занималась спортом и лишь недавно, в связи с изменившимся образом жизни она стала домохозяйкой и мамой, поэтому уменьшила нагрузки.
Но сохранила желание быть красивой и стройной, а также знания, полученные еще в школе олимпийского резерва от тренеров и докторов, относительно снижения веса и базового здоровья. Но своей фигурой Ольга все равно не довольна. При росте 166 см она весит 63 кг, а по ее собственным подсчетам должна быть менее 60. А не получается. Никак…
Вес встал! Он уже полгода, если не больше, не движется ни в одну сторону. Я стараюсь. Очень. Вот недавно договорилась со свекровью, что будет 3 раза в неделю сидеть по 2 часа с внуком, а я бегаю в тренажерный зал недалеко от дома.
Здоровое питание тоже в нашей семье является нормой. Да и результат все время был от такого образа жизни. А сейчас его нет. Лишь малюсенькие колебания, вообще едва заметные, -
удивляется девушка.
Диета для очень толстых людей не особо отличается от диет для тех, кому не хватает 2-3 кг для полного счастья. Конечно есть нюансы, которые не позволяют процессу похудения первых и других происходить одинаково.
Например, зачастую не могут бегать, а также выполнять даже самые примитивные физические упражнения. Поэтому, на ранних этапах процесса превращения из свиньи в человека, им приходится ограничиваться только диетой.
Сидячий образ жизни очень способствует набору веса.
Для начала определимся, кого называть очень толстыми. К этой категории можно отнести женщин невысокого роста, весом за 100 кг, среднего или высокого роста, весом за 120 кг, а также мужчин, чей вес 140+ кг с такой же окружностью талии, только в сантиметрах. В общем, если ваш вес в цифрах не очень отличается от роста, поздравляем — вы в категории избранных! Супер-приз для вас — путевка в нормальную жизнь. Итак, приступаем.
Гормональная система
Зачастую, у столь полных людей, который носят эту тяжесть на себе не первый год, вырисовывается букет мелких и не очень болячек, связанных с давлением на сердце, суставы, в крови. Как только вы похудеете, большинство из них уйдут сами собой, но для начала наведайтесь к врачу, сдайте анализы и убедитесь, что у вас нет болезней, которые могут помешать похудению.
Когда разрешение на похудение от врача получено, можно приступать к собственно диете. Но помните, пока ваш вес очень большой, организм находится в состоянии тяжелого стресса, поэтому, при появлении недомоганий во время похудения, немедленно обращайтесь к врачу. Мы вас предупредили.
Диета для очень толстых
Жесткие диеты для вас запрещены, потому что возможно придется диетиться 2-3 года (а что вы хотели? Жир наверняка тоже не за месяц набирали) и в рационе должно хватать полезных веществ и калорий, чтобы выжить в это время. Запасайтесь терпением и приготовьтесь к тому, что будете терять не больше 4 кг в месяц на первых порах и не более 2 — в дальнейшем.
Большой избыточный вес создает множество проблем в повседневной жизни.
Только так можно похудеть с очень большим весом, не нанося вред организму. Кроме того, чересчур быстрое похудение приведет к сильному обвисанию кожи. Конечно, в какой-то мере, кожа обвиснет по-любому. Но со временем все придет в норму.
Наше похудение будет происходить поэтапно. Каждый этап будет усложняться. Воспринимайте это как квест.
Этап 1
- Исключите из своего рациона все сладкое. Сахар в чае и кофе тоже считается. Никаких «одну шоколадку в неделю» . Сделайте это «рывком» , убрав одним махом все печеньки, батончики, выпечку и сладкую газировку из рациона. Если очень хочется сладкого — пейте . Нечасто.
- Второе исключение — фастфуд. Хот-доги, шаурма, еда из МакДональдс, сухарики, орешки и прочая дребедень должны быть преданы забвению.
Для начала достаточно и этих ограничений. Соблюдайте условия первого этапа месяца два. За это время вы сможете . Если вес большой, похудение вначале идет очень быстро. Затем процесс замедляется, это нормально.
Этап 2
- Продолжаем исключать вредную пищу из рациона. Ограничиваем все мучное. Хлеб и сдоба должны остаться в прошлом.
- Перестаем есть картофель.
- Исключаем наваристые бульоны, супы и борщи из рациона. Супчики — только диетические, без жира.
Все стало немного сложнее. Этот этап будет длиться еще два месяца. На сколько вы похудеете за это время, зависит от индивидуальных особенностей организма. По истечению данного срока будем считать, что вы готовы к более серьезным ограничениям.
Этап 3
- Перестаем есть макароны. Заменяем их на овсянку.
- Исключаем молоко из рациона. Вместо молоко съешьте лучше творожка. Обезжиренного.
- Приведите свой ежедневный рацион к виду: до 14:00 любые каши (рис, гречка, овсянка и т.п.) с чем-то белковым (рыба, мясо, птица, яйца, ), после 14:00 — только белковые продукты.
- Овощи и фрукты можно есть в неограниченном количестве.
Вам кажется, что усложнять вашу жизнь уже некуда? Вам просто кажется. Через 3 месяца переходим к этапу 4.
Этап 4
- Готовим всю еду без жира.
- Ограничиваем количество фруктов в рационе.
- Пьем не менее 2 л воды в сутки.
- Не кушаем за 3 часа до сна.
Такой режим питания соблюдаем до тех пор, пока вес не придет в норму. Когда это случится, вы возможно обнаружите, что пошел уже не первый год с тех пор, как вы затеяли это и, если вы до сих пор не сорвались, ограничения в питании больше не будут напрягать вас так сильно.
Физические упражнения
Когда вы из очень толстого человека превратитесь в просто упитанного, можно добавить в режим дня немного физкультуры для более эффективного похудения. Для начала попробуйте просто больше ходить пешком.
Затем можете переходить к легким упражнениям из комплекса ЛФК: махам руками, наклонам корпуса, махам ногами лежа. В дальнейшем можно подключить более интенсивную аэробную нагрузку — степпер, велотренажер, возможно бег (осторожно с коленями!), плавание.
Не сдавайтесь и у вас все получится. Придет время и вы не узнаете себя в зеркале!
Диета – любое большое ограничение калорийности пищи, это временная мера. Обычно диеты призывают держать рацион в пределе очень низких калорий: 800-1200 или меньше для женщин и 1500-1800 или меньше для мужчин. Любое ограничение калорий действительно ведет к потере веса. И если ваша цель – просто потерять вес и вам все равно откуда берется этот лишний вес и как долго он будет оставаться неизменным, то тогда для вас «диеты работают».
В этом вопросе есть две огромных проблемы:
- Вес, потерянный от низкокалорийной диеты, возвращается в 95% случаях.
- Почти вся потерянная масса состоит не из жира, а воды и мышц.
Статистика подтверждает, что никакие диеты не работают в долгосрочной перспективе. Если бы они помогали, то в мире не было бы такой проблемы, как массовое ожирение.
Почему не получается похудеть, сократив калорийность рациона?
Теоретически если есть калорий меньше, чем расходуешь, то вес будет снижаться. Однако почему некоторые люди с избыточным весом едят меньше, чем худые, но все равно не могут похудеть и на 100 г? И как это возможно: есть 800-1200 Ккал в день и не худеть? Используя математику, нетрудно подсчитать, что недоедая на 1000 Ккал в день, вы получаете недостачу 7000 Ккал в неделю. 1 г жира содержит 9 Ккал. Таким образом, вы должны терять 777 г жира в неделю. Но в реальном мире так не происходит.
Когда вы только начинаете питаться с дефицитом килокалорий, то потеря веса на первых этапах, действительно имеет место, но это никогда не длиться долго. Потом потеря веса замедляется и в конце концов прекращается вовсе. Почему так происходит?
Вероятно, вы слышали невероятные истории о том, как люди выживают вообще без пищи в течении многих месяцев, заблудившись в лесу или горах. Люди продолжают жить в адских условиях лагерей военнопленных, где питание если и не отсутствует, то сведено к минимуму. То, что дает возможность выживать в таких условиях, есть не что иное, как способность организма замедлять использование калорий.
Когда вы лишаете себя достаточной нормы калорий, тело как бы говорит само себе: «Похоже, настали голодные времена. Вероятно, теперь мы будем постоянно недоедать и поэтому нам следует начать экономить энергию. Так мы сможем дольше остаться в живых при этом количестве пищи». Эта реакция организма развилась как защита человека от неблагоприятных ситуаций.
Таким образом, причина, почему диеты не работают, в том, что тело не отличает их от голода. Эта способность организма – несомненное благо, если вы попали в экстремальную ситуацию и у вас нет доступа к пище. Эта реакция одновременно метаболическая, гормональная и психологическая. Она включает:
- Замедление метаболизма: чем меньше вы едите, тем меньше сгорает калорий и наоборот. При небольшом ограничении калорий метаболизм падает на 20-30%. При строгой диете с большим дефицитом калорий, метаболизм замедляется на целых 45%. Это эквивалент сокращения питательности рациона с 3000 Ккал до 1650 Ккал. Именно поэтому люди едят мало и не худеют. Это также объясняет почему так трудно сбросить последние килограммы.
- Потерю мышечной массы. Как только тело встревожится от нехватки питания, оно начинает искать способы сохранения энергии. Мышца – метаболически активная ткань. Уменьшение этой ткани в организме приводит к замедлению скорости общего обмена и сохранению дефицитной энергии. Тело очень легко перерабатывает мышцы в глюкозу, этот процесс называется глюкогенез. Этот процесс затрагивает абсолютно все виды мышц: скелетные мышцы, мышцы внутренних органов и даже сердечную мышцу.
- Уменьшение количества жиросжигающих ферментов и гормонов. Реакция голодания вызывает активизацию ферментов, отвечающих за сохранение жира, и уменьшает активность жиросжигающих ферментов.
- Увеличение аппетита. Так ваше тело пытается заставить есть вас больше пищи. Состояние голода может стать настолько сильными, что могут вызвать приступы агрессии. В этом состоянии практически не возможно находиться долгое время. Совсем немногие имеют такую силу воли.
- Уменьшение энергию и работоспособности. Если вы чувствуете себя разбитым и у вас нет энергии на тренировку, то скорее всего, у вас ничего не получится и вы поставите под угрозу весь процесс сброса жира.
Почему происходит быстрый набор веса после диеты?
На первых порах все, кто использует низкокалорийное питание, худеют. Но этот процесс не длится слишком долго. Организм начинает сохранять энергию и входит в период плато – именно в этом ответ на вопрос, почему при диете вес стоит на месте. Как только это происходит, худеть становится очень сложно, даже если вы еще больше урезаете калории. Долгое отсутствие результатов и постоянные приступы голода заставляют людей сдаться. Они снова возвращаются к прежнему питанию. Вес ползет вверх, жир снова возвращается на свое место. Только теперь у человека меньше мышц и замедленный метаболизм, с которым прежний уровень питания теперь слишком высок. Поэтому большинство людей не только возвращают свой прежний вес, но и значительно превышают его. Это движение «шаг вперед – два назад» носит название «неустойчивого цикла». Он может продолжаться в течении всей жизни.
С каждый новой попыткой похудеть на кратковременной жесткой диете метаболизм все более замедляется, а вес неизменно растет. Так человек переходит в категорию «ем мало и толстею».
Давайте посмотрим влияние низкокалорийной диеты на примере среднестатистического человека:
Предположим, что это мужчина весом 100 кг с 18%-ным содержанием телесного жира. Его цель потерять 10 кг.
Показатели до диеты:
- 18% жира – 18 кг;
- 82 кг – сухая масса тела.
Как большинство людей, этот мужчина предполагает, что лучший способ сбросить жир состоит в том, чтобы урезать свой рацион до 1500 Ккал в сутки. На 1-й неделе он теряет 2,5 кг и просто счастлив. На второй неделе он потерял еще 2 кг. Так от 3-х до 6-и недель он теряет по 1,5 кг в неделю и добивается потери вожделенных 10 кг. Теперь он весит 90 кг и продолжает худеть, не попадая в плато (хотя потеря в действительности замедлялась). Если исходить только их этих критериев, то он преуспел в этом деле. Но давайте рассмотрим это поближе:
Показатели после диеты:
- 90 кг – общая масса;
- 15% жира – 13,5 кг;
- 76,5 кг – сухая масса тела.
Итого:
- потеря веса – 10 кг;
- потеря жира – 4,5 кг;
- потеря сухой массы тела (мышц) – 5,5 кг.
Если подойти к измерению составляющих массы тела, то становится ясно: человек потерпел неудачу. 55% потерянного веса – это мышцы. Потеря мышц снизила его основной обмен, и теперь он усваивает гораздо меньше калорий, чем прежде. А это предпосылка к обратному процессу.
После того как диета закончена, человек бросает ее. Происходит быстрый набор веса после диеты, причем возвращаются не только потерянные килограммы, но и немного сверху на всякий случай.
Спустя 6 недель после конца диеты показатели такие:
- 100 кг – общая масса;
- 23,5% - телесного жира;
- 76,5 кг – сухая масса тела.
Теперь вес стал прежним, но мышц уже меньше, медленнее метаболизм. На сей раз похудеть будет более трудно, чем предыдущий.
Поправки к питанию для разных типов телосложения
Что же делать, чтобы худеть? При составлении рациона нужно не просто снижать калорийность, но учитывать тип телосложения:
- Мезоморф . Вероятно, мезоморфам можно придерживаться любого сочетания нутриентов и все равно иметь приличные результаты. Среди них есть те, диета которых состоит на 50% из Макдоналдса и на 50% из пиццы, но все равно у них растут мышцы и имеется рельефный пресс. Конечно, это нельзя назвать хорошим меню, но это особенность данного типа телосложения. А вот если бы мезоморф придерживался сочетания 50-55% углеводов, 30% белка и 15-20% жира, то его результаты были бы просто потрясающими.
- Эктоморф . Такой человек никогда не должен ограничивать себя в углеводах. Обычно эктоморфу не нужно сбрасывать лишний жир, его цель – нарастить мышцы. Для этого идеальной диетой было бы сочетание 50-55% углеводов, 30% белка и 15-20% жира.
- Эндоморф . Это тот, кто обязательно должен следить за сочетанием элементов. Эндоморфы часто чувствительны к углеводам, поэтому высокоуглеводная диета для них не рассматривается. Лучшая отправная точка для эндоморфа – это примерно 50% содержания углеводов в дневном меню. Только потом, основываясь на результатах, они, возможно, должны будут снизить количество углеводов до 40-45%. В крайних случаях можно опустить содержание углеводов до 25-35%, но только на короткие промежутки времени.
Видео: «Почему диеты не работают?».
Мне трудно поверить, что я пишу статью о плюсах и минусах печатных книг. Уже более десятилетия мы слышим об электронных книгах и обсуждаем, будут ли они когда-либо сниматься и завоевывать аудиторию. Еще пару лет назад жюри все еще было, но с появлением нового Kindle и Nook и других электронных читалок я могу твердо сказать, что, по моему мнению, электронные книги останутся основной частью издательской индустрии на долгие годы, если не навсегда.
В прошлом году началась новая тенденция, когда я видел, как авторы выпускают только электронные книги. Конечно, большинство этих авторов публикуются самостоятельно и публикуют свою первую книгу. У них может не быть денег для печати бумажных книг, или они просто не хотят рисковать затратами на печать на бумаге при создании электронной книги, так дешевле. Трудно поверить, что несколько десятилетий назад человек тратил десятки тысяч долларов на самостоятельное издание книги. К началу этого столетия печать по требованию уменьшила эту стоимость до нескольких тысяч или даже в высоких сотнях. Теперь создание электронной книги может стоить вам всего пару сотен долларов, или вы даже можете сделать это сами и просто потратить время на его изготовление. Затем вы можете продать его без необходимости делать что-либо еще - нет принтеров, нет затрат на печать, нет доставки или почтовых расходов.
Но действительно ли электронные книги являются книгами? Я слышал, как различные издатели говорили о том, как мы сейчас находимся в эпоху информации, и мы больше не продаем книги, а продаем информацию. Это хороший момент, потому что электронные книги не похожи на книги. Разумеется, электронные читалки, такие как Kindle и Nook, стараются дать понять, что мы держим какую-то книгу, но другое чувство - держать пластиковое электронное устройство по сравнению с приятной и увлекательной бумагой. Мне все еще нравится ощущение книги лучше, и я думаю, что у электронных читалок все еще есть некоторые ошибки, которые нужно решить, но я должен признать, что низкая цена, удобство хранения нескольких книг на электронном носителе и скорость доставки - все предпочтительнее, чем печатные книги.
Так что уже не стоит публиковать бумажные книги? Я знаю, по крайней мере, одного автора, который радостно сказал мне: «Нет больше бумажных книг для меня». Но все, что я могу сказать, это «Держись. Бумажная книга еще не умерла». Может быть, через десять лет она будет мертва, может быть, раньше, но сейчас это не так. Я думаю, что авторы должны продолжать печатать бумажные книги в разумных количествах. Я бы рекомендовал более мелкие тиражи - возможно, только 1000 или 500 или даже 100 книг - именно то, что вы думаете, что сможете продать через год или два, а не за его пределами, а затем переоценить, хотите ли вы продолжать печать на бумаге. Вы должны быть очень реалистичными и сообразительными в отношении того, сколько бумажных книг вы можете продать, чтобы в итоге вы не столкнулись с подвалом, полным бумаги, в то время как ваши продажи электронных книг продолжают расти, но потребность в бумажных книгах все еще существует.
Вот некоторые причины, по которым бумажные книги по-прежнему являются хорошей идеей. Во-первых, они имеют отношение к маркетинговой стратегии автора. Если вы планируете подключаться к читателям только в Интернете, возможно, вам не нужен этот совет, но для создания только электронных книг нужно оттолкнуть хороший процент вашей аудитории.
Взаимодействие «лицом к лицу»: многие читатели любят связываться с автором, чьи книги они читают. Если бы это было неверно, у нас не было бы книжных подписей и чтений поэзии и всех возможных событий автора. Да, возможно, читатель может связаться с автором, отправив ему сообщение в Facebook, и, в некоторых смыслах, Интернет значительно упростил общение с авторами. Но встреча с кем-то в Интернете не может сравниться с тем, чтобы встретиться с кем-то лично.
Читатели любят встречаться с авторами, потому что считают авторов знаменитостями. Даже люди, которые не являются читателями, часто преодолевают авторский «статус знаменитости», а затем покупают книгу. Я не могу сказать, сколько раз у меня были люди, которые говорили мне: «Вау, ты автор» или «Я никогда не встречал автора раньше», и они говорят с трепетом в своих голосах. Эти люди не хотят только чтения. Они хотят личного опыта. Они хотят почувствовать, что с ними случилось что-то захватывающее, поздоровавшись с известным автором, и они хотят получить память об этом опыте, увлекши книгу с автографами.
Конечно, первое издание вашей книги никогда не может стать предметом коллекционера, и да, мы все чувствуем, что у нас слишком много вещей, поэтому приятно иметь электронные книги, которые не занимают места. Но многие из нас любят книги для себя. Мы собираем первые издания. Мы покупаем книги, которые мы уже читали, только потому, что хотим, чтобы у нас была эта книга. Мы любим обложки, и мы хотим, чтобы эти книги лежали на наших журнальных столиках и книжных полках просто потому, что их вид дает нам удовольствие. Есть что-то настолько эстетически приятное в отношении внешнего вида книги, и любители книг знают, что приятно видеть комнаты, заполненные книжными полками, и все эти заманчивые книжные корешки в нескольких цветах с драматическими названиями, которые смотрят на них, храня тайны чтобы быть обнаруженным в часы удовольствия от чтения.
Просмотр книг в интернет-магазине - это не то же самое, что ходить в книжный магазин. Да, быстрее и проще делать покупки в Интернете, но если вы действительно хотите побывать, вы заходите в книжный магазин. Пойти в книжный магазин - это как пойти в кино или выходить на кофе. Это приятное прошлое. Вы не можете понять это из электронной книги, и вы, конечно же, не сможете собрать это чувство в интернет-магазине. Возможно, мы почувствуем это, когда кто-то изобретает книжный магазин виртуальной реальности, который мы посещаем, надеваем специальные очки, поэтому мы чувствуем, что действительно находимся в книжном магазине. Эй, я должен это придумать, но до этого времени физический книжный магазин сохранит свой шарм.
Можете ли вы увидеть волнение в рождественское утро, когда все собрались вокруг елки с вашими iPad, а затем проверьте электронную почту, чтобы найти мало сообщений о том, что вы были одаренными электронными книгами? Мальчик, который просто принимает праздник прямо из дарения. Вы действительно дадите электронную книгу в подарок любимому человеку? Возможно, если вы живете по разные стороны страны друг от друга, но если вы собираетесь увидеть этого человека в рождественское утро, это не бумажная книга, обернутая красочной бумагой, лучший признак любви и рождественского духа?
Электронная книга или бумага? Окончательное решение. Подводя итог моим аргументам, нам понадобятся бумажные книги на долгие годы - по крайней мере, до тех пор, пока те из нас, кто вырос, не полюбили бумажные книги, не покинули этот мир. Вы, конечно, хотите рассмотреть долговечность своей книги. Вы хотите, чтобы это было доступно будущим поколениям, которые могут быть подняты на электронных читателях и никогда не знают, что значит читать книгу. Бумажная книга может «выйти из печати». До сих пор я не видел доказательств того, что электронная книга может, хотя, несомненно, нам придется получать новые электронные книги.
Поэтому имейте в виду, что люди все еще хотят почувствовать, что человеческая связь с автором - бумажная книга обеспечивает такое соединение способами, которыми электронная книга не может. Бумажная книга - это больше, чем слова на страницах. Это становится подарком, знаком любви, символом встречи с автором, семейной реликвией. Каким-то образом я не предвижу, что бабушка оставила свою коллекцию электронных книг ее внукам, но как насчет этой семейной Библии, той коллекции первого издания серии Anne of Green Gables, которой она наслаждалась в детстве, или что она была измучена и изнашивалась, потому что очень любила копию Матери Губа, которую она обычно читала вам? Это книги, которые вы храните - сокровища на всю жизнь.
Мужские рубашки были вокруг в течение длительного времени, однако, до восемнадцатого века, мужские рубашки только носили под верхней одеждой. Факт, что они были замечены как вещи нижнего белья, объясняет, почему оно, как замечается, как бестактность для человека снимает его незваный пиджак. В 1871 Браун, Davis and Co. ввела мир рубашке первого человека с пуговицами полностью вниз передняя часть. Сегодня, они развились, чтобы стать формальными и повседневными мужскими рубашками и женскими рубашками, которые мы знаем сегодня.
Мужской и женский: ткань переплетается и стирки
Самые прекрасные мужские рубашки - 100%-й хлопок, который гарантирует, что они мягкие, дышащие и прочные. Вот часть хлопчатобумажной ткани, переплетается, стирки и стили, которые Вы найдете в формальных и повседневных рубашках, которые доступны сегодня.
Футболка: стандартный блок моды
Когда сезон изменяется с лета на муссон, и муссон, чтобы перезимовать, вылепить тенденции также изменяются соответственно. Но после каждых трех или четырех месяцев большинство нас не имеют времени или потребности купить новую одежду. Тогда вопрос прибывает: Какие повседневные платья или предметы одежды изменят Вас согласно Вашему диапазону стилей, цветов и настроения? - Очевидно, футболки.
Футболкам всегда верили как простые предметы первой необходимости - те основные требования, которые формируют основу моды - стандартный блок моды. Если Вы хотите знать, сколько тенденции моды в футболках изменили за последние годы, возьмите свою ленту мерки.
Производители футболки используют много терминов, чтобы описать их изделия. Условия не всегда непротиворечивые, и это помогает иметь справочник.
Следующее - официальный Зеленый Справочник Футболок Человека по пониманию условий футболки:
20-е, 20/1, единственные 20-е: Единица размера, который определяет тонкость хлопковой нити. Стандартная шпулька хлопковой нити единственного сгиба состоит из 840 ярдов хлопковой нити. Если требуется 20 шпулек, чтобы взвесить один фунт, то нить на тех шпульках упоминается как хлопок 20-х или 20/1. Если 30 шпулек взвешивают один фунт, то нить на тех шпульках упоминается как хлопковая нить 30-х или 30/1. Если требуется 40 шпулек, чтобы взвесить один фунт, то нить на тех шпульках упоминается как хлопок 40-х или 40/1. Более высокое число означает более прекрасную нить, и таким образом более прекрасная, более мягкая ткань создана. Футболки, сделанные из 30-х и 40-х, более мягкие, более прекрасные, и имеют лучший драп, чем футболки, сделанные из 20-х. Термины использованы много путей, но это - число, которое учитывается; «20-е», «20/1», и «20 одиночных игр» являются тем же. Нити могут быть искривлены вместе в более толстые берега. Если бы две 20/1 хлопковых нити были искривлены вместе, то это упоминалось бы как 20/2.
Пиратские футболки были принесены в заднюю часть рынка в 2009 году. Они предназначаются, чтобы носиться всеми независимо от пола. Эта футболка прибывает в различные размеры для различных возрастов. Футболка повседневна удобный, и это - также свободная посадка. Футболка также прибывает в различные виды и цвета, из которых Вы могли выбрать согласно своему вкусу и предпочтению.
Футболки сделаны различными дизайнерскими домами. Есть Питтсбургский дизайн, который делает эти футболки. Этот дизайн прибывает в различные цвета и обычно создается для обеих мужчин и женщин. Они производят эти футболки в различных моделях и стилях. Одна из рубашек, которые они создают, известна как Nike Pittsburgh, который обычно создается в белом цвете. Вы можете также найти величественную ностальгию Питтсбург Пайрэтс, которая обычно прибывает в золотой цвет или другими словами желтый. Любой человек выглядел бы прекрасным в футболке. Эти виды футболок обычно носят в спортивный день.