После окончания школы подавляющее большинство школьников становятся студентами, которых ждут новые учебные будни и совершенно иной распорядок жизни, чем раньше. Дома о приготовлении пищи заботились родители, а теперь студенту, который уехал учиться в другой город, самому приходится думать, что он будет есть. Многие пренебрегают нормами здорового питания: одни в силу нехватки времени на приготовление полноценных блюд, другие - из-за малого бюджета, проще говоря, недостатка денег.
Особенности питания студентов
Особенности питания студентов заключаются в том, что из-за отсутствия четкого распорядка дня, контроля со стороны родителей и возросшей нагрузки питанию отводится второстепенная роль. Многие едят на бегу, в спешке, часто всухомятку, используют полуфабрикаты для ускорения процесса приготовления, пренебрегают завтраком или вообще переходят на буфетное меню.
В результате таких экспериментов с едой многие учащиеся высших и средних профессиональных учебных заведений страдают различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, имеют нарушение обмена веществ, повышенную утомляемость и пр.
Оптимальное меню учащихся
Приведем пример оптимального меню для студента на день и на учебную неделю.
Примерное меню одного дня
Завтрак
В качестве питательного и полезного завтрака подойдет каша из любых злаков. Гречневая, рисовая, ячневая, геркулес, кукурузная и т. п. Вдобавок к ней можно отварить яйцо. Большое количество клетчатки подарит чувство сытости надолго и зарядит энергией с самого утра.
Обед
Раз в день непременно нужно употреблять жидкие горячие блюда и лучше всего это делать в обед. Если именно в обед никак не получается, то обязательно нужно поесть суп вечером, поменяв местами обед и ужин.
Ужин
На ужин можно съесть любое из вторых блюд, салат или же рыбу. Также очень полезны продукты, стимулирующие мозговую деятельность, это орехи, семечки, какао и т. п.
Перекусы
В течение дня допускается делать перекусы. Ими даже иногда можно заменить основной прием пищи, потому что лучше поесть хотя бы так, чем не есть совсем. Перекусом может стать бутылочка кефира, йогурт, банан или яблоко. Главное, чтобы это не были сухарики, чипсы, кола и другие газированные напитки.
Примерное меню на учебную неделю
Не каждый студент сможет придерживаться подобного меню, но именно так видят рациональное питание учащихся специалисты-диетологи.
Под первым номером размещены завтраки, под вторым - обеды, под третьим - ужины.
Понедельник
- Каша овсяная с изюмом, яблочный сок.
- Салат из свежих овощей, суп мясной.
- Мясо с картофелем и морковью, кусок пирога, чай или компот.
Вторник
- Каша кукурузная, сок грейпфрута.
- Рассольник, картофель, запеченный со сметаной.
- Салат фруктовый, кексы, чай зеленый.
Среда
- Каша рисовая, томатный сок.
- Суп из куриного бульона, печенье, фрукты.
- Фасоль отварная, компот.
Четверг
- Мюсли с сухофруктами.
- Суп овощной, бутерброды с сыром.
- Пирожки или блинчики, чай.
Пятница
- Ячневая каша, сок.
- Борщ на мясном бульоне, винегрет.
- Макароны с фаршем, зеленый горошек.
В выходные можно придерживаться подобного рациона или позволить себе пойти с друзьями в кафе, на дружескую вечеринку или просто в гости. А можно побаловать себя пиццей собственного производства или любым другим блюдом, приготовить которое среди недели не получилось.
Что можно улучшить
Например, решить проблему нехватки времени поможет мультиварка. Приготовление с ее помощью избавит от необходимости стоять у плиты и позволит получать вкусные и полезные блюда к нужному времени, будь то завтрак, обед или ужин.
Иногда студенты, снимая квартиру, проживают вместе с хозяевами, и при согласии последних, некоторые принимают решение доплачивать за возможность питаться готовой домашней едой. Но что можно есть студентам, проживающим в общежитии?
Примеры простых блюд
- Каши.
- Жареная или отварная картошка.
- Макароны с тушенкой.
- Сырники.
- Блины.
- Омлетная запеканка.
- Супы.
- Куриное мясо с гарниром.
Больше информации вы найдете в статье - .
О студентах принято говорить, что они вечно голодные: то стипендии им не хватает, то времени, чтобы нормально поесть или лень готовить - вот и сидят на фастфуде бутербродах, пельменах, пирожкх, шоколадных батончиках, полуфабрикатах быстрого приготовления и т.п.. Посиделки в общежитии, песни под гитару, бессонные ночи во время сессий, наспех приготовленная еда. Однако такая экономия почти наверняка выльется в проблемы в будущем.
До этого мамочка битком набивала холодильник, чтобы ее растущее чадо не голодало. Начало студенческой жизни, как правило, кладет конец порядку в питании. В обычай входят перекусы на скорую руку, пропуски обедов и подмена завтрака чашкой черного кофе. Неразбериха с едой приводит к незаметному перееданию, а потому согласно статистике, абсолютно все студенты на первом курсе прибавляют вес.
На самом деле, стройность, здоровье и активная студенческая жизнь вполне совместимы. Студенческая диета примечательна тем, что набор продуктов в ней дешев и вполне по карману рядовым студентам (студенткам). Она простая, эффективная и может использоваться продолжительное время.
Основные правила диеты студентов.
1. Организовать себе четырехразовое питание.
Утром необходимо запастись энергией на весь день - хоть и не хочется, но необходимо плотно покушать. Обязательно съесть какую либо горячую кашу (рисовую, гречневую, овсяную и т.д.) с мясом или рыбой и выпить один из молочных продуктов. Хлеб лучше употреблять черный, он более полезный.
Организовать второй завтрак. Много свободного времени не найдется, но выпить кефир с булочкой или съесть фрукты, орешки или йогурт можно всегда. Это притупит чувство голода, если оно возникло, и восполнит энергию, необходимую для учебы.
Хорошо пообедать. Обязательно съесть первое блюдо, что-то из мяса или рыбы с гарниром на второе, овощи в любом виде, натуральный сок. Часто у студента нет обеда, как такового. Поэтому можно подготовиться заранее – взять с собой еды. Многие берут с собой бутерброды с колбасой – не советуем. Вместо колбасы лучше заранее отварить или запеч мясо, добавить цельнозерновой хлеб или просто черный, овощи.
Легкий ужин. Подойдут овощные салаты, фрукты, молочные продукты. Ужинать необходимо не поздно. Студентам сложно придерживаться совета «ужинать не позднее 7 часов вечера», но постараться не есть хотя бы за три часа до сна – вполне реально. Даже если придется допоздна позаниматься - старайтесь ничего не есть.
Ужин не обязательно заменять кефиром или дарить врагу. «В городе» ешьте любой овощной салат плюс порцию мяса или рыбы. Дома научитесь готовить быстрые блюда из куриной грудки, рыбы, креветок. Нужна более дешевая еда? Присмотритесь к фасоли, нуту и гороху, или просто съешьте 200 г творога с чайной ложкой любого варенья.
2. Пейте жидкость. За день вы должны выпивать 1,5-2 литра жидкости. Вместо колы приучите себя пить минералку с ломтиком лимона, натуральные соки или чай. Не злоупотребляйте кофе и энергетическими напитками. Если уж хочется взбодриться, то выпейте натуральный кофе, но не более 4-5 чашек в день. Не злоупотреблять спиртными напитками.
3. Чипсы и сухарики – враги. Натурального в них почти ничего нет, а питаться одними красителями и вкусовыми добавками – верный путь к гастроэнтерологу. Каши и лапша быстрого приготовления удобны и практичны, но это не является здоровой и полезной пищей. Избегайте есть такие продукты.
4. Не голодайте. Растущему организму требуется энергия, а нехватка денег не всегда является оправданием голодного студента. Также не стоит беспорядочность в еде оправдывать занятостью. По большей части за плохим питанием стоит лень и отсутствие культуры питания.
5. Ну а чтобы подтянуть фигуру, выбирайте фитнес, танцы или плавание. Помните, чем раньше вы подружитесь со спортом, тем меньше вероятность того, что вам когда-либо понадобится экстренная диета.
Диета для студентов.
Прежде всего, это образ питания, образ жизни. А будете правильно питаться, вести правильный образ жизни - то и не наберете лишние килограмма, а значит, вопрос похудения Вас и не будет волновать!
Примерное дневное меню диеты для студентов:
День 1.
- Завтрак: тарелка овсянки с молоком, плавленый сырок, чай.
- Обед: тарелка риса, стакан кефира, яичница.
- Ужин: пачка творога 250 грамм, 2 морковки, горсть арахиса, чай.
- Перед сном: стакан кефира.
День 2.
- Завтрак: тарелка гречки, кусок мяса, чай.
- Обед: тарелка макаронов, яичница, салат из моркови, чай.
- Полдник: горсть орехов, стакан молока или кефира.
- Ужин: пачка творога, салат из моркови, черный хлеб, чай.
День 3.
- Завтрак: тарелка риса, котлета, черный хлеб, чай.
- Обед: тарелка овсянки, кусок мяса, 2 вареных яйца, чай.
- Ужин: пол-литра кефира, горсть арахиса.
- Перед сном: чай.
Другой вариант дневного рациона:
- Завтрак: вареное яйцо - 1 шт., каша рисовая - 150 г, черный хлеб - 20 г, сливочное масло - 25 г, кофе или чай - 1 стакан.
- Второй завтрак: кефир - 200 г, булочка - 1 шт.
- Обед: гороховый суп - 300 г, макароны по-флотски - 200 г, салат из свежей капусты - 150 г, натуральный сок - 1 стакан.
- Ужин: творог - 200 г, зеленый чай - 1 стакан, яблоко - 1 шт.
Диета для студентов на 2 недели.
При такой диете вы употребляете 1600 калорий в день, а это позволяет сбросить около 1 кг за все время диеты – 14 дней. Повторять ее можно только через 1-2 месяца.
Примерное меню диеты:
День первый.
- Первый завтрак: чашка заменителя кофе с обезжиренным молоком (100 мл), натуральный легкий йогурт (200 мл) и 4 ложки мюсли с изюмом и орехами
- Второй завтрак: стакан негазированной минеральной воды, 100 г авокадо
- Обед: 250 мл яблочного сока, брокколи с соусом из зелени, два кусочка хлеба с маргарином, 50 г куриной колбасы
- Полдник: чай с лимоном, но без сахара, 150 г обезжиренного творога
- Ужин: вареный картофель (250 г), овощной чай (без сахара)
День второй.
- Первый завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара, кефир 1,5% (100 мл) с добавлением хлопьев (2 ложки ржаных хлопьев, 1 ложка меда 100 г яблока, 15 г порезанных грецких орехов, 15 г измельченного миндаля)
- Второй завтрак: сок из черной смородины (0,33 л)
- Обед: цикорий с овощами, два кусочка хлеба с маргарином, 2 листика салата с кусочком вареного ростбифа (100 г) и помидором (100 г), стакан минеральной негазированной воды, яблочный сок (250 мл)
- Полдник: 200 мл негазированной воды, 50 г мюсли
- Ужин: 200 мл чая без сахара, вареная куриная грудка и овощи (150 г), коричневый вареный рис (30 г – вес перед приготовлением), 100 г вареной спаржи
День третий.
- Первый завтрак: 200 мл обезжиренного молока, ржаной хлеб с соей и семечками подсолнуха с маргарином, 30 г ветчины, листья салата, красный перец, груша или яблоко
- Второй завтрак: 200 мл малинового йогурта 1,5%, легкие сухарики (2 шт.)
- Обед: чай с лимоном и без сахара (200 мл), салат: цветная капуста и огурец, вяленый лосось (100 г), пшеничный хлеба (100 г, около 2 кусочков), 100 г зеленого перца
- Полудник: кофе без сахара, 1 чашка, средний банан, приблизительно 150 г
- Ужин: зеленый чай без сахара, 150 г гуляша из телятины с помидорами, 100 г вареного картофеля, 100 г салата из квашеной капусты.
Диета советских студентов.
Диета расчитана на неделю и за это время уходит около 3 кг.
Рацион диеты:
- 1 день: 2 литра свежего молока (с коротким сроком хранения)
- 2 день: 2 кг яблок
- 3 день:300 г сыра
- 4 день: 2 кг овощей (огурцы, морковь, капуста, помидоры и т.д; приправить несколькими каплями масла, лимонного сока, специями, без соли)
- 5 день: 200 г отварного мяса или рыбы
- 6 день: 200 г творога, 2 яйца вкрутую
- 7 день: 300 г сыра, 1\2 бутылки сухого вина
Повторить можно не раньше че через один-два месяца.
Вот примерный план организации питания. Приспособьте его к себе, учитывая особенности своего организма.
Клубничная диета
Сочная, ароматная, сладкая, способная разжечь огонь страсти, повысить сексуальный потенциал, клубника поможет и вес нормализовать. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Оказывается, королева десертов очень полезна. Как с помощью клубники легко можно избавиться от лишнего веса? Клубника – ягода капризная и увы подходит не всем. Как выбрать ягоды. Диета на клубнике. Клубничная диета «Четыре сладких дня» Традиционная клубничная диета на 4 дня. Меню Клубничной диеты на неделю.
Чесночная диета
Чеснок - его называли в Древней Греции скородой и использовали в качестве амулета - для защиты от чародейства и сглаза, ценили за способностью придавать воинам силу и мужество. Ныне он является и ценным диетическим продуктом. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Как правильно выбрать чеснок? Чесночная диета на 4 дня. Несколько вариантов чесночной диеты на неделю. Чесночная диета на три недели. Тибетская чесночная диета.
Пшеничная диета
Пшеница ещё в Библии упоминалась как важное и полезнейшее из всех хлебных растений. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). О полезности пшеничной каши. Пшеничная диета – простое и экономичное решение для тех, кто хочет похудеть. Особенность пшеничной диеты – возможность избавиться от лишнего веса и одновременно с этим решить проблему лишнего жира на проблемных местах. Характеристика диеты на пшеничной каше.
Диета на креветках
Те, кто очень любят морепродукты, наверняка обрадуются, узнав, что существует специальная диета на креветках. Содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Польза креветок. Креветки – этот такой безопасный продукт, который можно давать даже детям, но всё же какие минусы? Как выбирать криветки? Диета на креветках. Яблочно-креветочная диета от Анны Семенович.
Длительные занятия провоцируют нерегулярное питание? С нашими советами вы сможете похудеть, несмотря на темп жизни в перманентных бегах.
Диета для студенток – подходит ли она именно вам?
Чтобы это определить, вы должны ответить утвердительно на все или на большинство вопросов, заданных ниже.
1. Вы учитесь или интенсивно выполняете умственный труд? Если да, то эта диета для похудения поможет вам обеспечивать постоянный приток энергии для нормального функционирования головного мозга.
2. Вы часто едите вне дома (к примеру, в столовой) или у вас нет доступа к нормально оборудованной кухне (если вы живете, к примеру, в общежитии)?
3. Вам не нравится однообразие, и вы любите, чтобы блюда были разнообразными и вкусными?
4. Вы любите сладкое и хорошо знаете, что вам трудней всего дастся отказ от сладеньких перекусов?
Если все вышесказанное о вас, то доставайте блокнот и ручку – и конспектируйте.
Студенческая диета – приемы пищи:
Если занятия на протяжении всего дня
7.00 – завтрак дома или в общежитии.
10.00 – второй завтрак в университете.
13.00 – обед в кафе или столовой.
16.00 – полдник во время занятий.
19.00 – ужин дома или в общежитии.
Если занятия в первой половине дня
7.00 – завтрак в общежитии.
10.00 – второй завтрак (перекус) во время перерыва между занятиями.
13.00 – обед в общежитии.
16.00 – полдник в общежитии.
19.00 – ужин в общежитии.
Если занятия вечером
7.00 – завтрак в общежитии.
10.00 – второй завтрак в общежитии.
13.00 – обед в перерыве между занятиями.
16.00 – полдник на занятиях.
19.00 – ужин на занятиях.
Итак, теперь давайте рассмотрим примерное меню на день с учетом трех возможных систем питания.
Возможное меню на день, если вы целый день на занятиях
Завтрак: морковный сок, йогурт с бананом и овсяными хлопьями (4 столовые ложки овсяных хлопьев, один банан, средняя упаковка натурального йогурта).
Второй завтрак (который нужно взять с собой): яблоко, бутерброд с ветчиной и огурцом (ломтик цельнозернового хлеба, кусочек нежирной ветчинный из свинины, три ломтика огурца).
Обед: курица в кисло-сладком соусе, сок с черной смородины.
Полдник: ломтик хрустящего хлебца или тост с пахтой или кефиром.
Ужин: сушеные яблоки, бутерброд с салатом и ветчиной (ломоть цельнозернового хлеба, чайная ложка сливочного масла, 2 ломтика ветчины, большой лист салата, пять кусочков сушеного яблока).
Дополнительные советы: сухофрукты и цукаты обеспечивают организм многими ценными веществами, но они, как правило, очень калорийные. Поэтому не переусердствуйте с их количеством. Достаточно будет такой порции, которая поместится в согнутой «чашей» одной ладони.
А вот как стоит питаться, если вы учитесь исключительно в первой половине дня
Завтрак: банан, бутерброд с мясом лосося (2 ломтя цельнозернового хлеба, 2 пластинки филе лосося, два листа салата).
Второй завтрак: стакан кефира (интерестно будет прочитать: ), морковь, яблоко.
Обед: свиная отбивная с абрикосовым соусом и рисом, томатный сок.
Полдник: мюсли с йогуртом и виноградом (3 столовые ложки мюсли с различных хлопьев, 10 крупных виноградин, стакан натурального йогурта).
Ужин: картофельный салат с паприкой и брокколи, хлеб. А именно: картофель, 2 соцветия брокколи, два листа салата, ложка пшеничных зародышей, соль, острая паприка, кусочек цельнозернового хлеба, немного несладкого йогурта для заправки салата.
Дополнительные советы: поэкспериментируйте с различными типами салатов. Зеленый салат бывает многих видов, а вы наверняка берете обычно один или два вида. Попробуйте дуболистный салат, корн, кресс-салат, айсберг, латук, мангольд, полевой салат и многие другие.
Примерное меню для тех, кто учится после обеда
Завтрак: бутерброд с ветчиной, индейкой и яйцом вкрутую, йогурт с кусочками груши.
Второй завтрак: кефир или пахта, горсть миндаля, киви.
Обед: салат с ананасом, фасолью и ломтем цельнозернового хлеба, горсть сушеных бананов на десерт.
Полдник: бутерброд с ветчиной и соленым огурцом, яблоко.
Ужин: сдобная булка, апельсин.
Дополнительные советы: такие кисломолочные продукты как йогурт, кефир или пахта – прекрасный вариант для перекуса. Они низкокалорийные, но содержат большое количество белка, что дарит длительное ощущение сытости. Однако их желательно сочетать с орехами и сухофруктами.
Студенческие годы — одни из самых веселых и беззаботных лет. Многие студенты начинают жить самостоятельно. Уже нет рядом мамы, которая встанет раньше, приготовит завтрак, позовет к обеду… Теперь утром вместо завтрака кипящая чашка кофе, чтобы поскорее проснуться, а на обед быстрый «перекус» пирожком или хот-догом и только вечером плотный ужин. Первое время последствий от такого рациона питания можно и не заметить, но, со временем, проблемы в виде гастрита или язвы будут обеспечены. Как же составить свое меню таким образом, чтобы при небольших затратах, а, зачастую, это только стипендия, позволить себе питаться полноценно?
Основные правила здорового и полноценного питания:
- Завтрак. Заряжает энергией на весь день. Приготовьте картофель, макароны или кашу. Большое количество углеводов, которые содержатся в этой пище, полезны для мозга. Все можно запить кофе, но только если с молоком. Воспользовавшись кашами-пятиминутками, вы только потратите деньги, а польза будет равна нулю. Вместо сахара в кашу нарежьте либо свежие фрукты, либо сухофрукты.
Совет! Чтобы сэкономить свое время, залейте кашу с вечера в термосе кипятком. Утром вас будет ждать горячий завтрак.
- Обед. Если вы знаете, что у вас не будет времени для нормального обеда, то заготовьте себе хороший бутерброд (из отварного мяса (куриная грудка или говядина), нежирного сыра, капусты, огурца или сладкого перца), несколько яблок и бутылку питьевого йогурта.
Обязательно! Обед должен включать в себя горячее. Неважно, будет ли это суп или второе блюдо.
- Ужин. Должен быть легким, например омлет или запеченный (не жареный!) картофель. Тяжело усваиваемая пища: свинина, макароны, жирная рыба.
Что должно быть в запасе у студента, чтобы питаться хорошо, но при этом еще и не сильно обременять скромный студенческий бюджет (примерные покупки на месяц):
- Крупы. Купите рис, гречку, перловку, ячневую крупу, овсяные хлопья, горох. Некоторые из этих круп подойдут как для приготовления первых, так и вторых блюд.
- Макароны, лапша или спагетти. Они нужны, чтобы приготовить еду на быструю руку. В качестве гарнира желательно добавлять тушеные овощи.
Запасы на неделю:
- Заполните холодильник: 10 яиц, зелень, пачка сливочного масла, пакет молока, подсолнечное масло, целая курица (выходит дешевле) или хотя бы суповой набор.
- Свежие овощи: морковь, капуста, свекла, перец, огурцы, помидоры — все по килограмму.
- Картофель (около 3-4 кг) и лук (1 кг). Эти продукты можно хранить на балконе.
Студент всегда голоден. И это нормально: молодые люди должны тратить свое время не на здоровую и качественную еду, а на развлечения. Ведь именно для этого нам дана молодость, не так ли?
Но лучше все же сохранить хотя бы частичку здоровья, чтобы в недалеком будущем не бегать по врачам и не залечивать раны, полученные в результате нездорового питания. Поэтому мы решили рассказать вам о том, как дешево питаться студенту, и чтобы еда не приносила большого вреда здоровью.
А теперь более подробно про правильное питание для студентов. Меню на любой кошелек!
Питание зависит от вида студентов
Но сначала давайте разберемся, что едят студенты. Вот 3 популярные категории, на которые принято делить студентов:
- Студент-«доширак». Этот представитель питается одними роллтонами и дошираками, супчиками быстрого приготовления, сосисками, макаронами, чебуреками с котиками. В общем, его еда – это все, что сытно, дешево и можно есть с кетчупом-майонезом. Чаще всего эта то, чем питаются студенты общежитии, так как есть полезно здесь не выгодно: в любой момент к тебе нагрянут 100500 соседей, готовых принудительно разделить с тобой твою трапезу.
- Студенты-овощееды. Сюда входит большая часть представительниц прекрасного пола. Под видом сохранения фигуры они составляют свой рацион преимущественно из овощей: лук, капуста, картошка (кто-нибудь, скажите им, что этот овощ «бережет» фигуру так же, как пирожки из дрожжевого теста!). впрочем, кашками они тоже не брезгуют. На их столе всегда можно найти то, чем не заманишь гостей: овсянка, рис и несоленая гречка.
- Студент-добытчик. Эти умнее всех: они совершенно не тратятся на еду. Их тактика такова: заводим как можно больше друзей и наведываемся к ним в гости каждый раз, когда хочется есть. А сэкономленные деньги всегда найдется на что потратить!
А теперь о главном.
Полезное меню для тех, кто любит питаться дешево
Вы еще не знаете, что такое «Студенческий плов» ? Быстренько записывайте:
- отвариваем рис;
- обжариваем лук;
- если есть морковка – обжариваем и ее.
- все ингредиенты перемешиваем и трапезничаем с удовольствием.
Мы не спрашиваем, есть ли у вас мясо для плова. Ведь если есть, то вам на этой страничке делать нечего. Потому что мы рассказываем смышленым парням и девчатам о том, как бюджетненько прожить без него.
Еще один вариант прекрасной, дешевой и полезной студенческой закуски – бутерброды «Радость» . За этим скромным названием таятся столь же скромные компоненты. Черствый хлеб обжаривается на сковороде и натирается тертым чесноком. Проще простого!
И наши ценнейшие советы о том, что должно быть в вашем холодильнике такого, что будет полезно и для кошелька, и для здоровья.
Хочется мяса?
Купите в магазине субпродукты. Куриная печень, желудочки, сердца – все эти продукты стоят в несколько раз дешевле любого мяса. В пользы от них ровно столько же. А в качестве бонуса получите рецепт полезного блюда:
- Берем килограмм любых субпродуктов, промываем их.
- Чистим и нарезаем 5 луковиц, обжариваем на сковороде.
- Выкладываем субпродукты (пупки, сердечки, желудочки или печенку) в глубокую кастрюлю, добавляем нарезанный лук и на медленном огне тушим 2-3 часа.
- В самом конце добавляем любимые специи и соль. По желанию – сметану, карри, кетчуп.
Вы нам не поверите, но это – прекрасный питательный ужин на всю неделю. Есть можно как с гарниром, так и без него, просто с хлебом.
Кстати! Для наших читателей сейчас действует скидка 10% на
Прекрасный мясозаменитель – грибы
Некоторые даже называют их «белым мясом». А почему бы и нет? По питательной ценности и по сытности они ничуть не ступают мясу. Кроме того, в летнее время их вовсе не придется покупать – вы сможете запастись ими на год вперед! Езжайте в лес, собирайте, закатывайте в банки или сушите или же просто попросите у родственников.
Грибы отлично подходят и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве гарнира, добавки, украшения. Жарьте, варите суп, маринуйте, добавляйте в салат или ешьте с луком и маслом – грибы невероятно вкусны, дешевы и полезны, но только в том случае, если вы умеете их собирать.
Мясо - незаменимый продукт
Если вы любите мясо, но не выносите какие-либо «заменители» этого продукта, делайте так: купите несколько куриных спинок/шеек или набор для бульона, отварите в большой кастрюле или потушите с картошкой. Запах мяса определенно будет, а местами будет даже и вкус!
Съестные припасы студентов: что должно быть в шкафу у каждого
Ну а кроме приятных и полезных заменителей дорогостоящей еды у каждого студента на складах должны быть следующие продукты:
- крупы. Гречка, рис, ячневая, перловка, овсянка, горох – все это сгодится для приготовления и первых, и вторых, и самостоятельных блюд;
- макароны – как можно больше и в любом виде. Этот продукт – альфа и омега питания каждого студента;
- томатная паста (именно ей лучше заменить столь любимый кетчуп) ну и конечно же майонез. Без этих продуктов ни один студент не признает в вас своего;
- свекла, перец, помидоры, лук, капуста. Даже если вы не едите эти овощи, они все равно должны быть. Чтобы были, и на этом разговор окончен;
- картошка. Этот продукт – вообще заменитель всего. Ее можно есть и вместе круп, и вместо овощей, и вместо мяса. Жареная, вареная, пареная, тушеная – картошке респект.
Не выбрасывайте черствый хлеб. Посыпьте его сахаром или солью и обжарьте на сковороде. Так мы получим бюджетное угощение к чаю или к пиву – для кого что актуальнее.
Ох как же было тяжело писать эту статью! В общем, все как всегда: хотите – пишите сами, не хотите – обращайтесь за написанием контрольных, курсовых, рефератов и дипломных к специалистам. А я пойду поем.