Диета профессора Усама Хамдий предполагает соблюдение довольно строгого, но в тоже время достаточно сбалансированного режима питания. Она основана на прохождении естественных химических реакций в организме, и ее меню продумано так, чтобы похудение шло постепенно, а его результаты сохранились надолго.
Результаты диеты Усама Хамдий
Диета Усама Хамдий рассчитана на четыре недели, за которые можно сбросить от 20 до 30 кг. При этом, если вы строго соблюдали меню и не проводили замены каких-либо продуктов, то потерянный вес не возвращается.
Во время диеты профессора Усамы Хамдий можно без ограничений пить воду и минеральные чаи, изредка разрешается чай, кофе или диетическая газировка. Для подавления возникающего чувства голода в течении дня допускается скушать огурец, морковь или листок салата. Однако это можно сделать строго по прошествии 2 часов после основного приема пищи. Варить овощи необходимо на воде, при этом можно добавлять соль, перец, чеснок, лук. 
Запрещается готовить блюда с использованием масла или жира. Из фруктов при похудении по этой диетической программе запрещается есть инжир, виноград, финики, бананы и манго, из овощей - картофель.
Во время диеты Усама Хамдий не нужно употреблять никаких витаминно-минеральных комплексов, так как ее меню сбалансировано и содержит все, что необходимо организму.
Меню диеты профессора Усамы Хамдий
Первая неделя
Все дни первой недели в качестве первого приема пищи можно есть половину апельсина или грейпфрута с двумя отваренными яйцами.
- В понедельник на обед разрешается съесть фрукты в любом количестве, на ужин – любое нежирное мясо, кроме баранины.
- Во вторник на обед кушайте вареную курицу без кожицы, а на ужин приготовьте 2 отварных яйца, апельсин и овощной салат без масла.
- В среду на обед можно съесть сыр, помидоры и небольшой ломтик хлеба, на ужин – нежирное мясо или котлеты.
- В четверг на обед – фрукты, на ужин – нежирное мясо и салат.
- В пятницу на обед - 2 яйца вкрутую и вареные овощи, на ужин – рыба или креветки с салатом и одним грейпфрутом.
- В субботу обед состоит из разрешенных фруктов, за ужином съешьте нежирное мясо и салат.
- В воскресенье необходимо приготовить на обед вареную курицу без кожицы, помидоры, вареные овощи или грейпфрут, на ужин съесть любые вареные овощи.
Вторая неделя
Все дни на завтрак ешьте то же, что и в первую неделю.
- В понедельник ваш обед должен состоять из двух вареных яиц с салатом, на ужин тоже 2 яйца и грейпфрут.
- Во вторник на обед сделайте нежирное мясо с салатом, на ужин можно 2 вареных яйца плюс апельсин или грейпфрут.
- В среду на обед допускается жареное мясо с огурцами, а ужин должен состоять из 2 вареных яиц и грейпфрута.
- В четверг на обед – сыр, 2 яйца и вареные овощи, ужин – 2 яйца.
- В пятницу на обед сварите рыбу или креветки, на ужин – пара яиц.
- В субботу на обед - мясо, помидоры и грейпфрут, ужин – фруктовый салат.
- В воскресенье на обед – вареная курица без кожи, салат из помидоров и апельсин, на ужин съешьте то же, что и на обед.
Третья неделя
- Понедельник – фруктовый, поэтому в этот день ешьте фрукты в любом количестве.
- Вторник – овощной, разрешается весь день употреблять вареные овощи или овощные салаты.
- Среда – фруктовый и овощной день, поэтому можно в любом количестве есть овощи и фрукты.
- Четверг – рыбный, допускается есть в любом количестве рыбу или креветки.
- Пятница – мясной день, можно есть курицу, а в качестве гарнира – вареные овощи.
- Суббота и воскресенье – выберите один из разрешенных фруктов и ешьте его без ограничений в эти дни.
Четвертая неделя
В четвертую неделю на каждый день предусмотрены определенные продукты. Их можно есть равными порциями в течении дня, время приема пищи не ограничено.
- В понедельник можно съесть четверть тушки курицы или 4 ломтика мяса размером с ладонь, 4 огурца, 3 помидора, банку консервированного тунца, кусочек хлеба, апельсин или грейпфрут.
- Во вторник допускается скушать 2 куска жареного мяса общим весом не более 500 гр, 2 помидора, 4 огурца, кусок хлеба, 1 любой фрукт из разрешенных.
- В среду разрешается съесть один кусочек сыра, 200 гр отваренных овощей, кусок хлеба, пару огурцов и помидоров, один апельсин или грейпфрут.
- В четверг – половина тушки жареной или вареной курицы, пару помидоров и огурцов, кусок хлеба, один апельсин или грейпфрут.
- В пятницу – пара вареных яиц, 3 помидора, апельсин.
- В субботу можно отварить 2 куриные грудки, съесть 125 гр сыра или брынзы, кусок хлеба, апельсин или грейпфрут.
- В воскресенье разрешается съесть столовую ложку творога, банку тунца, пару огурцов и помидоров, 200 грамм овощей, кусок хлеба, апельсин или грейпфрут.
Противопоказания по диете Усама Хамдий
Такую диетическую программу нельзя использовать при наличии хронических заболеваний пищеварительной системы.
2 месяца назад
П очему важно отказаться от газировки? Как полюбить завтраки и почему это необходимо? Главный редактор BeautyHack Карина Андреева (@kandreevaa) делится личным опытом похудения на 30 кг и рассказывает, какие правила помогают ей поддерживать вес спустя 8 лет.
Карина Андреева Главный редактор BeautyHack
Небольшая предыстория. Я росла довольно худым, щупленьким ребенком, была безумно неугомонной, много двигалась и мало ела. Все это продлилось до десяти лет, но когда гормональный фон стал перестраиваться, ситуация кардинально поменялась. Гены взяли свое (по маминой линии у меня есть предрасположенность к полноте). В 14 лет я не заметила, как стала весить 85 кг. Это не выглядело как-то слишком обезображено - все «ушло» в грудь, попу и самая большая проблема - в ноги. На свой возраст я, разумеется, не выглядела - в 14 мне давали все 25, а один раз на кассе в магазине даже спросили: «У вас такая грудь после родов?». Это, пожалуй, было последней каплей, но поменять ситуацию я смогла позже. Во многом все же виню неправильное питание.
.jpg)
Я до похудения (14 лет)
Несмотря на то, что дома всегда была домашняя, вкусная и полезная еда (моя мама отлично готовит), ее блюдам я предпочитала фастфуд, булочки, купленные в столовой, шоколадки (могла поехать в школу, съесть плитку Alpen Gold, а на обратном пути купить такую же и повторить). При этом мама, в силу мягкого характера, никогда и ничего мне не запрещала. Да, она могла поругать за то, что не ем домашнюю пищу, но при этом сладкое в нашем доме не пряталось, а принесенный мною домой фастфуд не отбирался на входе. Шоколад, гамбургеры, печенье, картошка фри, щедро запитые газирковой, - надо ли говорить о «пользе» такого рациона?
Да, на планете существуют люди, которые питаются так всю жизнь и не толстеют, и я таких встречала лично, но все же чаще от них слышу если не о проблемах с лишним весом, то о проблемах с кожей или желудком. Правильное питание - это то, к чему рано или поздно приходишь. Путем проб, ошибок, диет, детоксов - но все равно приходишь. Иначе никак. Так и было со мной.
Одним мартовским вечером я возвращалась домой - сидели с друзьями в Макдональдсе. Помню, как вошла в комнату, и у меня скрутило живот - было безумно больно и неприятно. В итоге это оказался кишечный грипп (тогда была эпидемия, и я ее, по всей видимости, с ослабленным желудком подхватила). Но в этом есть и свои «плюсы»: впервые за неделю я смогла скинуть 5 кг и не набрать их назад. После болезни врач прописал мне диету для того, чтобы восстановить желудок. Разумеется, меня это очень обрадовало и вдохновило. Правда диету я планировала «для галочки» выдержать около недели, а потом вернуться к любимым вредным продуктам. Но втянулась. Диета не оказалась слишком строгой - это скорее были основы правильного питания, о которых я даже не догадывалась. Ведь, по мнению многих, сесть на диету значит начать питаться невкусно, пресно и однообразно. А это далеко не так, и я лично убедилась на своем опыте. Ниже рассказываю, какие правила помогли мне скинуть 30 кг за полгода и полностью поменять принципы питания.
Я после похудения (16 лет)
1) Я отказалась от газировки
Это, пожалуй, единственное, с чем «завязала» раз и навсегда, без долгих прощаний и сожалений. Холодная вода с лимоном оказалась гораздо вкуснее и утоляла жажду лучше всего. Да, я любила кока-колу, лимонады, спрайт и другую «химию», но исключить ее из рациона почему-то было проще всего. Уже через неделю, перепутав стаканы с водой и спрайтом, я почувствовала, насколько все-таки приторно сладкий этот напиток и сколько туда сахара действительно добавляют. Газированную минералку, к слову, я так и не полюбила.
2) Я приучила себя начинать день со стакана воды с лимоном
Эта привычка со мной уже больше восьми лет. Каждое утро после пробуждения иду на кухню и выпиваю большой стакан воды, в который выжимаю сок лимона. Это помогает проснуться лучше кофе и запускает организм! В день, к слову, старалась пить 1,5-2 литра воды.
.jpg)
Я после похудения (17 лет)
3) Я начала правильно завтракать
Во-первых, скажу, что само действие «завтракать» - это уже правильно. Не пропускать этот прием пищи и делать его максимально сытным - эти простые, но важные правила становятся залогом успешного похудения. Я полюбила каши - готовила их на молоке 1,5%. Не ограничивала размер порции - большая тарелка оставляла меня сытой до обеда безо всякого желания «хватать куски» и делать вредные перекусы.
4) Я начала питаться по «расписанию»
У каждого человека должен быть примерный рацион, а людям с пониженным давлением нужно есть каждые два часа, чтобы не кружилась голова. Помню, тогда училась в школе. Мой завтрак был в 7:30-8 утра перед учебой, в 10 перекусывала яблоком, в 12 - натуральным йогуртом или 100 г творога (могла добавить ложку меда), а в 2-3 часа дня у меня уже был обед - могла съесть крем-суп из шампиньонов и второе блюдо - куриное филе/индейка/рыба на пару и гарнир в виде гречки/риса + небольшая порция овощей (любые кроме картошки). Суп был всегда по желанию - ела не каждый день. Дальше следовал перекус в 5-6 вечера - порция фруктов (порезанные на маленькие кусочки яблоко + апельсин) и 100 г творога. На ужин могла съесть либо кусок рыбы на пару (в зависимости от того, что было на обед), либо омлет (готовила из двух яиц на 1 ч. л. оливкового масла) с легким сыром. К одному из приемов пищи, если чувствовала голод, могла добавить 2-3 хлебца Fin Crisp/Dr.Korner с нежирным творожным сыром. От хлеба тоже постепенно отказалась, хотя спустя 8 лет вернула его в свой рацион - выбираю бездрожжевой цельнозерновой.
.jpg)
Я после похудения (18 лет)
5) Я не стала практиктовать «дни голода» и научилась радоваться своим маленьким победам
Оговорюсь сразу - рацион выше описан очень примерно. Но я ни в коем случае не голодала - это было самым важным правилом. С марта по сентябрь скинула 30 кг. Основное количество кг ушло летом. За месяц до того, как я заболела кишечным гриппом, мы с мамой вернулись из Италии. В поездке мне купили много вещей на лето и осень, и с каким удовольствием я отправилась их перешивать в ателье - к августу многое из них было слишком велико. Когда пришла в школу, те, кто не видел меня все лето, постоянно спрашивали: «А ты вообще ешь?». Ем, и очень даже здорово и полезно!
6) Я стала больше двигаться и полюбила бег
В общем и целом, все диетологи ратуют за то, что грамотное похудение - это спорт + правильное питание.
Не у всех есть желание, силы и возможность каждый день проводить в спорт-зале по несколько часов, да и спорт должен быть в удовольствие. Поверьте, если вы начнете заниматься бегом, при этом всей душой его ненавидя, большого прогресса ждать не стоит - в какой-то момент вам надоест, вы закинете сначала спорт, потом и правильное питание. Нужно найти свой любимый вид активности.
В моем случае любовь к бегу существует - для меня это и правда лучшее кардио. При этом я не переношу групповые тренировки - будь то пилатес, сайклинг и другие модные направления. Открытие прошлого лета - Hiitbox (за что я его полюбила - можно прочитать ). Но в 14 лет, когда начала худеть, о спортзале не думала. Самым простым было начать бегать по утрам. Я живу рядом с Серебряным бором, поэтому с тех пор и по сей день 3-4 раза в неделю мой день начинается там. Я практикую интервальный бег 4-5 км в течение сорока минут. Совмещаешь приятное с полезным: занимаешься спортом и дышишь свежим воздухом леса. Пресс качаю каждое утро дома сама по видеоурокам на YouTube. По ссылке можно найти один из наиболее простых и эффективных - всего лишь 8 минут в день, что легко сделать с утра.
Я после похудения (20 лет)
7) Я перестала плотно ужинать прямо перед сном
Одна из моих статей - о том, как и почему я перестала есть за три часа до сна. Ее можно прочитать , но, в целом, все очень просто. Максимально белковый ужин за три часа до сна дает вам не только возможность терять вес, но и вашему организму высыпаться и отдыхать. Ведь когда вы ложитесь спать с полным желудком, он продолжает работать и переваривает пищу. Более того, отказ от плотного ужина прямо перед сном заставит вас проголодаться, и утром вы захотите вкусно позавтракать. О том, почему важны завтраки, я рассказала в пункте три.
8) Я сократила потребление сладкого
Ключевое слово - сократила. Не отказалась резко. Первое время было тяжело сказать «нет» любимому шоколаду. Но я могла позволить себе его с утра - только уже не плитку в 100 г, а сначала 50. Позже - 25 г. В какое-то утро проснулась и поняла, что меня вообще не тянет «на сладкое»: отвыкла. Вероятно, для меня лучшей заменой стали сладкие фрукты (клубника, бананы, черешня). Впрочем, с ними тоже не стоит переусердствовать - во всем важна мера. Я не ем больше трех-четырех фруктов в день.
ПОСЛЕ ПОХУДЕНИЯ
Удалось ли мне сохранить вес? Удалось, но это было непросто. Отметку в 85 кг я не пересекала никогда, но из 30 сброшенных спустя четыре года около 15-ти набрала назад, когда впервые начала работать и пришла в Condé Nast. Мне тогда было 18 лет. Это не значит, что я нарушила вышеназванные правила: я бы и не смогла, ведь они стали образом жизни. Но в ней появились новые элементы, которые спровоцировали набор веса. Один из них - стресс.
Нет, это не значит, что я стала есть все подряд на нервах. Речь лишь о том, что даже правильная и здоровая пища, съеденная в состоянии цейтнота, может совершенно спокойно отложиться на боках. Особенно когда ешь в спешке, не прожевываешь пищу, а думаешь о том, сколько всего тебе нужно успеть до дедлайна.
Еще один элемент - малоподвижность. Даже если я бегала по утрам, остаток дня проводила в офисе (а там я часто засиживалась и до 12, и до часу ночи). Офисная работа затягивает, и ты не замечаешь, как набираешь вес. Третий и последний элемент - я не высыпалась. А все диетологи подтвердят, что залог успешного похудения и тем более поддержания веса после похудения - здоровый сон. Спустя два года я вернулась в прежний режим и нашла «свой вес» - и это не 55 кг, а 60-63. В моей жизни появился BeautyHack, рабочий день стал нормированными, стресс - дозированным, но самое главное - на собственном опыте я вывела не только правила, которые помогают скинуть вес, но и правила, которые сохранят ваш вес после похудения. А ниже на фото - я сегодня, в 22 года, не измученная диетами и теперь точно знающая, как правильно поддерживать здоровье и вес.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
1) Я перестала есть во время рабочего процесса
Даже если я питаюсь в кабинете и не иду куда-то на обед, я всегда отодвигаю компьютер и осознано ем. Это очень важно - не бездумно «закинуть» топливо в организм, а осознать, что ты поел, ты сыт, и теперь можно вернуться к редактированию и написанию текстов. В противном случае я проголодаюсь снова, и это случится очень скоро. И еще важно тщательно прожевывать пищу, чтобы мозг успел получить сигнал о насыщении.
2) Я стараюсь разнообразить свой рацион
На одной овсянке на завтрак долго не просидишь. В течение недели я ем на завтрак разные каши - и овсяную, и гречневую, и пшенную. Чередую с омлетом и творогом. Как перекус могу съесть пару сырников или запеканку - есть очень вкусные и полезные варианты в магазине «Город-Сад». Поскольку обедаю я в основном не дома, стараюсь ходить в разные рестораны или заказывать еду в офис в разных местах. Когда есть время, готовлю дома и беру с собой. Самое важное - не есть всю неделю одно и то же. Не мучать себя куриной грудкой и гречкой 7 дней в неделю. У вас не должно быть ощущения, что вы едите одну и ту же пищу, что это скучно, что эта рутина надоела, иначе рискуете сорваться.
3) Я научилась слушать себя (и свой желудок! : ))
Никакого «я не пью кофе», не «ем пасту» и «мой максимум - 1200 калорий в день». Если появится желание, съем две порции роллов на ужин - себя нужно баловать. Но тогда вечером я пройду чуть больше обычного или отправлюсь на вечернюю пробежку. К слову, как только я сняла запреты, желание съесть «больше нормы» пропало.
4) Я стала больше ходить пешком
Во время путешествий я никогда не набираю вес, а в 99% случаев возвращаюсь домой похудевшей. Ответ на вопрос - много хожу. Казалось бы, меняется часовой пояс, частично - рацион, но, если я много двигаюсь (в среднем это 20-25 км за день), все равно начинаю терять вес. При этом ем я, как правило, больше обычного. В Москве тоже взяла за правило - проходить за день (вместе с бегом) не меньше 14-15 км (за этим тщательно следит программа «Здоровье» на iPhone).
Получился офисный день? Отлично, значит меня вечером ждет пешая прогулка длиною в 2-3 станции метро. Встреча в центре через 40 минут, и есть свободное время? Скажу «нет» такси и метро (дольше буду ждать и спускаться в подземку) - лучше прогуляюсь пешком.
5) Я стала меньше испытывать стресс
Мы все не понаслышке знаем, что такое «дедлайн», и от этого никуда не уйти. Наш мир уже не первый год «digital», и он диктует быстрый темп жизни.
Когда не можешь поменять ситуацию - нужно менять отношение к ней. Да, я по-прежнему всегда и все стараюсь успеть, но, если вдруг что-то идет не по плану, решаю проблемы по мере их поступления, а не нервничаю и не паникую до того, как что-то произошло.
Эмоциональное состояние во многом влияет на ваш внешний вид, в частности, на вес.
6) Я нашла правильную мотивацию
Ошибка многих, кто садится на диету, - неправильная мотивация. Вы худеете для себя. Точка. Не для того, чтобы спасти «рушащиеся» отношения, не для того, чтобы влезть в то самое платье и не для того, чтобы выглядеть на выпускном вечере лучше, чем ваша подруга. И отражение в зеркале, в первую очередь, должно нравиться вам.
.jpg)
Я после похудения (22 года)
7) Я нашла «свой» вес и научилась его принимать
Поговорим о психологической стороне вопроса. К счастью, моя борьба с лишним весом не завершилась анорексией, как это часто бывает. Но признаюсь честно - задатки на то были. В 14 лет после того, как я скинула 30 кг, помешалась на питании, начала считать калории даже в яблоках, помидорах и огурцах. Я очень боялась набрать вес. Появился страх перед едой. В какой-то момент «минус 30 кг» превратились в «минус 36», я стала весить 49 кг, а с новым весом пришло отсутствие менструации на полтора года.
Меня не водили к психологам. Это были ежедневные разговоры с обеспокоенной мамой, мое очень похудевшее болезненное лицо, а после - личное осознание, что прожить так всю жизнь невозможно. Я сама загнала себя в рамки, которые делали меня не самым счастливым человеком.
Помню, как пришла к гинекологу, и она спросила меня: «А ты хочешь когда-нибудь стать мамой?». Разумеется, я сказала да. Безо всякого психологического давления она мне объяснила, чем опасно длительное отсутствии менструации, что такое «индивидуальный вес» и почему он у каждого действительно свой. Спустя пару месяцев страх к еде пропал, я аккуратно подошла к своим 55 кг и вернула регулярную менструацию. К сожалению или к счастью, у меня здоровое функционирование организма возможно только когда вес выше 55 кг.
Как я писала выше, позднее я все же столкнулась с проблемой набора веса, а потом вновь похудела. Да, я больше не вешу 49 кг и 55 кг, но мне гораздо комфортнее и в 60, и в 63. У меня пропала паника при виде «+1-3» кг, ведь я знаю, как его корректировать, если в этом будет необходимость; и пропало, измученное диетами, осунувшееся лицо. С новой цифрой, к которой я пришла, наконец-то пришло и осознание того, что такое «индивидуальный вес». Он не измеряется в красивых и длинных ногах Шарлиз Терон и в идеальном прессе Беллы Хадид - да, мне они всегда будут нужны для вдохновения. Это и здорово - когда есть к чему стремиться. Я всегда держу в голове мотивирующие фотографии звезд с красивой фигурой, когда иду на тренировку. Предела совершенству нет, и даже от девушек с очень красивой подтянутой фигурой я часто слышу, что им хочется еще «ну совсем чуть-чуть похудеть».
Важно то, что я наконец-то осознала.
Главное - быть здоровым, правильно питаться, высыпаться, регулярно (но без фанатизма!) заниматься спортом, любить свою работу, проводить время с близкими, путешестововать и просто быть счастливым: тогда и отражение в зеркале не будет зависеть от цифры на весах.
Текст: Карина Андреева
Если вам комфортно в своём весе, если вы не испытываете проблем со здоровьем и страха за своё будущее, можете продолжать питаться по-прежнему. Если нет – пора принять решение перейти на систему питания, коренным образом отличающуюся от той, которая была у вас раньше. Наверное, вы будете скучать по своему привычному питанию. Но, когда станет тоскливо без привычных сосисок и тортиков, вспомните, что это ведь они довели вас до края, посмотрите на себя придирчивым взглядом и ужаснитесь. Ужаснитесь, чтобы понять, что возврата к старому питанию быть не может, ибо это путь в никуда. Итак, если вы готовы принять решение, которое коренным образом изменит вашу жизнь, я открою вам секрет: как можно
Похудеть без проблем.
Главный принцип: НЕ ГОЛОДАТЬ!
Голод – первый враг похудения.
Вы, конечно, слышали лозунг: хочешь быть худой – учись быть голодной. Не бойтесь: это не для нас. Это лозунг анорексичных девчонок пубертатного возраста. Нам, женщинам в возрасте и в теле, не придётся ходить голодными. Нам не нужно весить 45 кг, мы к этому не стремимся. У нас другие цели. И во главу угла поставлено здоровье (нам ещё детей растить нужно). Поэтому мы будем худеть с комфортом, не спеша, медленно, но верно двигаясь к своей цели. Худеть быстро вредно. Обвиснет кожа, появятся морщины, может случиться опущение внутренних органов, а это чревато серьёзными проблемами со здоровьем.
Голод мешает похудеть по двум причинам. Первая: неконтролируемый развившийся голод (после работы, например, если мы целый день не ели) может привести к тому, что аппетит становится неуправляемым, волчьим, начинается «зажор» (как запой у алкоголиков), когда мы сметаем всю еду, какая не приколочена, и не можем успокоиться. Хочется ещё и ещё.
Вторая причина: если организм начинает голодать, то этот наш организм (умная система) обязательно включит систему торможения, начнёт экономить ресурсы, чтобы выжить. Обмен веществ замедлится и похудение прекратится. Получится порочный круг: практически ничего не едим и не худеем. А нам нужно похудеть во что бы то ни стало! Значит, нужно обмануть организм, чтобы он легко расставался с лишним, не экономил накопленное, а тратил, тратил, тратил. Что же для этого нужно?
Для этого нужно:
1. Пить много чистой воды! 2 литра в день. Это важно. Ни в коем случае не игнорировать питьё. Именно воды – не чая, не кофе, не сока, не морса – простой чистой воды!!! Как только вы начнёте поить организм чистой водой, ускорится обмен веществ, уйдут отёки, в первые дни вы будете бегать в туалет и на весах ежедневно будет на кг меньше! Начинать день ОБЯЗАТЕЛЬНО с воды! Можно в неё добавить лимонный сок, если желудок позволяет. Если нет – просто воду. Стакан или два. Сразу после пробуждения. Потом все гигиенические процедуры и только потом – завтрак. Пить нужно не спеша, по чуть-чуть. При этом соблюдать принцип: после еды час воду не пьём и прекращаем пить за полчаса до нового приёма пищи. После белкового приёма пищи 2 часа воду не пить. Удобно есть белок на ужин и вечером воду уже не пить. Заведите себе обыкновение держать бутылочку с водой на рабочем месте и пить стакан воды каждую перемену!!!
2. Обязательно завтракать ! Завтрак запускает метаболизм. Это самый главный приём пищи, и его пропускать нельзя! На завтрак лучше есть медленные углеводы (крупы, то есть каши – на воде и без сахара, естественно). Добавить также белковую составляющую: 1 яйцо или 50-100 г творога. Чай-кофе без сахара, можно с обезжиренным молоком.
3. Питаться дробно . 3-5 раз в день. Но по чуть-чуть. Можно 3 основных приёма и два перекуса. (1 яблоко – это уже перекус, стакан кефира – тоже перекус, всё считается!) Тогда мы не дадим шансов голоду развиться.
4. Организм должен получать всё необходимое. Ни в коем случае не обездоливать его! Организм должен получать достаточно белка (мясо, творог ежедневно – иначе организм начнёт поедать мышцы, а жир останется), витаминов, питательных веществ и минералов. То есть питание должно быть сбалансированным. Если организм получит на ужин хороший кусок варёного мяса или рыбы с овощами, вы не будете мечтать о сосиске, потому что потребность организма в белке будет удовлетворена.
5. Исключить «быстрые углеводы»: продукты с высоким гликемическим индексом, которые вызывают резкие скачки сахара в крови (сладкое). Это важно! Если мы утром едим, к примеру, два бутерброда со сладким чаем, считая, что нам «нужна глюкоза мозгу, чтоб работал» - распространённейшее заблуждение! Так вот, после такого завтрака уровень сахара в крови поднимается. Мы идём на работу, и через пару часов уже начинает подсасывать под ложечкой, а к 12 часом нестерпимо хочется есть. Почему? Потому что повысившийся утром уровень сахара начинает резко снижаться и в мозг идёт сигнал: нужно еды!!! Если же не есть сахар на завтрак, а позавтракать так называемыми «медленными» углеводами (каша), ситуация будет совершенно иной! Мозг получит свою порцию углеводов, но эти углеводы будут усваиваться медленно, постепенно в течение дня, не вызывая скачков сахара и приступов аппетита. Только каша должна быть на воде и без сахара.
6. Ограничить потребление соли. Исключить все солёные продукты (селёдку, копчёности, маринады) и по минимуму подсаливать блюда! В идеале – отказаться от соли совсем! Она тормозит процесс похудения, так как задерживает воду, засевшую в жировых клетках, которые у нас и так разрослись до невозможности. Так вот, чтобы жировые клетки быстрей «сдувались» - ограничиваем соль! Не бойтесь, это не вредно: соли достаточно содержится в продуктах, подсаливать дополнительно пищу – привычка, от которой несложно избавиться. Попробуйте. Если невмоготу – хотя бы ограничьте соль.
7. Исключить рафинированные продукты, все продукты с добавками. Забудьте про всякие «Активии» и «Даниссимо» с добавками - там полно сахара и улучшителей вкуса, ароматизаторов и консервантов. Мы выбираем продукты настолько натуральные, насколько это возможно в наше время. То есть вместо колбасы или сосиски мы возьмём кусок мяса и сварим его, вместо «Даниссимо» – пачку нежирного творога, разведём его до нужной нам консистенции нежирным молоком или кефиром, сами добавим фруктов или ягод. Причём, выбирая пачку творога, обращаем внимание на жирность и состав. Никаких добавок! Сейчас часто добавляют в творог так называемые растительные жиры. Это – страшное зло! Внимательно читаем состав! Нам нужно в составе только молоко и закваска. Покупаем от проверенных производителей!
Продукты для себя выбираем из колонки «ДА» этой таблицы:
Нет
Всё из муки высшего сорта (хлеб, печенье, сухари, выпечку, тортики, макароны, вермишель)
Картофель
Животные жиры, майонез, сливочное масло, сметана, трансжиры, маргарин, спред, сало
Колбаса любая, пельмени, котлеты. сосиски, сардельки, мясные деликатесы, жирное мясо, куриная кожа, куриные крылья, гузки, все копчёности, консервы.
Фаст-фуд любой
Соки в пакетах
Сахар, варенье, конфеты, мармелад, пастила, зефир, молочный шоколад, кремы, безе, сгущёнка, взбитые сливки, мороженое, щербеты.
Всевозможные каши в пакетиках с добавками «Быстров» и подобные им, белый рис, манка
Жирные молочные продукты: молоко, кефир, ряженка 3,2% и выше, творог выше 5%, жирный сыр.
Бананы, виноград
Газировка, квас, пиво, водка, коньяк
Да
Яблоки, грейпфруты – преимущественно! Любые фрукты и ягоды умеренно и в первой половине дня – не на ночь!
Овощи: любые, в том числе замороженные смеси в пакетах
Нежирные молочные продукты: молоко 0,5%, кефир 1%, творог до 5%, сыр до 17%.
Оливковое масло, льняное масло
Постное мясо (говядина, телятина), куриные грудки без кожи, рыба любая, кроме копчёной, яйца варёные.
Гречка, геркулес, пшено, перловка, коричневый рис
Зерновой хлеб, хлебцы – чуть-чуть!
Орехи, авокадо чуть-чуть
Свежевыжатый сок из фруктов или овощей можно 1 стакан утром
Чай, кофе, зелёный чай, травяные чаи, красное сухое вино
Мёд, сухофрукты, горький шоколад, протёртые ягоды с сахаром – чуть-чуть в творог или к чаю (не увлекаться!)
8. Есть продукты – так называемые палочки-выручалочки для худеющих. Они полезны, ими наедаешься, они благотворно действуют на обмен веществ. Про них не надо забывать. Они должны составлять основу питания. Это
Гречка
Кефир 1%
Творог
Яблоки зелёные
Сельдерей
Грейпфруты
Лимоны
Листовые овощи, зелень
Корица, имбирь (потереть на тёрке с лимоном и мёдом в чай)
Мёд
Зелёный чай
Куриные грудки, рыба
Оливковое масло
Побаловать себя, любимую, можно кофе с кусочком сыра, долькой горького шоколада (не менее 70% какао), горстью орешков, сухофруктов.
Если алкоголь – то сухое красное вино.
9. Как готовить?
Ничего не жарим. Можно варить, тушить, запекать, готовить в пароварке. Бульоны выливать! Если любим супы – варим на воде. Каши тоже на воде. Салат заправлять лимонным соком и оливковым маслом (1 столовая ложка в день). Можно заправить несладким натуральным йогуртом (активиа, биомакс) – на вкус как сметана, а жирность гораздо меньше.
Про гречку расскажу отдельно. Её нужно готовить так:
С вечера заливаем в кастрюльке стакан хорошей чистой гречки («Мистраль» лучше всего) двумя стаканами кипятка, накрываем крышкой, оставляем на ночь. Утром она впитает всю воду – получится каша. Её останется только погреть. Такую гречку очень хорошо есть на завтрак. Она супер полезная, чистит организм, способствует похудению. Есть её нужно без соли, без сахара, запивая кефиром. Можно вприкуску с творогом – очень вкусно!
Готовим тушёные овощи на гарнир к мясу:
В кастрюлю с толстым дном нарезать капусту, болгарский перец, потереть морковку, порезать шампиньоны, добавить ложку оливкового масла. Тушить на маленьком огне до готовности. Есть как гарнир с мясом. Как вариант – можно прямо туда порезать куриные грудки и тушить вместе.
9. Что с чем есть и что когда есть?
Утром – медленные углеводы – каши на воде (запаренную гречку - идеально)
Вечером – белок
Мясо есть только с овощами!!! Если хочется картошки так, что она по ночам снится, ешьте картошку с овощами, но уже без мяса и без масла. Не чаще 1 раза в неделю!
Примерное меню на день:
Сразу после пробуждения – стакан воды с лимонным соком.
Завтрак (ОБЯЗАТЕЛЕН!!! Завтрак ускоряет обмен!!!): пять столовых ложек запаренной с вечера гречки погреть в микроволновке. Есть вприкуску с творогом «Вкусный день» - 100 граммовый стаканчик. Запивать 1%-ным кефиром – стакан. Потом натуральный кофе с обезжиренным молоком. После такого завтрака о еде вы не вспомните очень долго.
Вода, вода, вода!!!
Днём яблоки, кефир или творог. В столовой не питаться!
Вода, вода, вода!!!
Ужин (за 4 часа до сна): белковое блюдо (варёная куриная грудка без кожи) с овощами – сырыми или тушёными на выбор. Можно готовить замороженные смеси на гарнир. Порция должна быть большая, чтобы наесться, как следует.
Часов в 9 – стакан кефира.
10. Как удержаться от соблазнов? Как кормить семью и ходить по магазинам?
Начинать готовить, только предварительно поев самой. Когда вы набьёте желудок варёной куриной грудкой с тазиком овощного салата, вы спокойно будете жарить отбивные, не захлёбываясь при этом слюной. Проверено. Точно так же нельзя идти в магазин голодной. Соблазны и запахи обязательно сработают так, как это нужно владельцам магазина: им нужно, чтобы мы соблазнились, накупили всяких вредностей и нажрались. А нам этого ни в коем случае нельзя! Поэтому мы стараемся не заходить в магазин на голодный желудок. Если вы привыкли заходить в магазин после работы, значит, за полчаса до ухода с работы съешьте 100 граммов 5% творога. Он жирненький, быстро усваивается и даст вам возможность спокойно дожить до ужина.
Что мы получим?
Не волнуйтесь: никаких обмороков, головокружений, слабости не будет. Ведь мы не голодаем, не обделяем организм ничем. Мы наоборот, даём ему всё лучшее, что в наше время можно найти. Он будет счастлив и легко станет расставаться с лишними килограммами. Тяжело может быть только первые три дня, пока идёт привыкание, перестройка и выход токсинов. У меня на второй день всегда болит голова. Надо перетерпеть эти три дня. От головы можно выпить таблетку. Если хочется плюнуть на всё и поесть по-старому, представьте, что вам дали рюкзак и положили туда 30 (50) кг кирпичей. Вы таскаете этот «рюкзак» с собой каждый день, с ним спите, поднимаетесь по лестницам, тратите на это таскание жизнь, вас никто не заставляет, а вы тащите и тащите эту тяжесть. Вам говорят, что можно его скинуть, что без него будет легче, а вы с упорством вновь и вновь взваливаете на плечи свою ношу… Потом станет легче. Уйдут отёки, нормализуется давление, походка приобретёт лёгкость, перестанут болеть спина и суставы, станет легче ходить по лестнице.
За первый месяц такого питания у меня с лёгкостью ушли 7,5 кг. Потом стало уходить по 2-3 кг в месяц, пока я не избавилась от 33 лишних килограммов. С 56-го размера я перешла на 46-й. Смена гардероба – это, конечно, удар по бюджету, но я об этом ни секунды не пожалела!
Для тех, кто ещё не видел, фото здесь.
Вся правда о потере веса
Лишний вес, за исключением случаев эндокринных нарушений в организме (а это бывает крайне редко), обычно вызван неправильным питанием. И даже отсутствие физических нагрузок при сбалансированном рационе редко сказывается на фигуре в виде прибавки килограммов. Поэтому чтобы избавиться от любого количества лишних килограммов на вашем теле, в первую очередь необходимо пересмотреть свое ежедневное меню.
Перед тем как начинать сбрасывать столь большой вес, необходимо понять и принять, что к своему нормальному весу вы придете не через неделю и даже не через месяц, как бы вам этого не хотелось. Все попытки избавиться от больших объемов жира в короткие сроки заканчиваются в лучшем случае ничем, а в худшем случае - больничной койкой. Помните, что жесткие экспресс-диеты вредны для организма, а потому рассчитаны на срок не более 1 недели.
Диетологи выяснили, что организм без вреда для здоровья может расставаться с 1-1,5 кг в неделю или 5 кг в месяц. И не более. Большая потеря веса за этот период вредит здоровью и, как правило, является напрасной, т.к. в дальнейшем лишний вес возвращается. Произведите простое арифметического действие: 30 кг: 5кг/мес. = 6 мес. Получается, что без вреда для здоровья от 30 кг можно избавиться только за полгода непрерывной щадящей диеты и умеренных физических упражнений для поддержания мышц и кожных покровов в тонусе.
Лишний жир, содержащийся в организме, можно измерить калориями. И 1 кг жира равен 7700 калориям, тогда 30 кг х 7700 ккал = 231000 ккал. Вот от этого количества энергии, скопившейся в вашем теле в виде жировых отложений вам и придется избавляться.
Произведите еще несколько простых арифметических действий: 30 дней (1 месяц) х 6 мес.=180 дней. Теперь 231000 кал: 180 дней = 1283 ккал. Вот именно на такое количество калорий вам придется сократить свой ежедневный рацион. Это достаточно много. Поэтому часть калорий из 1283 можно сжечь путем физических упражнений и активного образа жизни.
Перед началом диеты посчитайте, сколько в обычном режиме вы потребляете калорий в день. Скорее всего, ваш рацион составит не менее 2600-3000 ккал. Считайте честно, не занижая вес и количество порций. Вычтите из полученной суммы 1283 кал, и вы получите свою калорийную дневную норму на ближайшие полгода. Ориентировочно, в день во время диеты вы должны будете потреблять 1500-1800 ккал.
Отправляясь в нелегкое путешествие за стройной фигурой, стоит понимать, что слово «диета» к теперешнему вашему образу питания не совсем подходит. И составить меню на полгода просто нереально. Скорее, вам предстоит выработать свою собственную систему питания, которой вы будете строго придерживаться в течение последующих 6 месяцев и стараться соблюдать с некоторым послаблением в дальнейшем многие годы.
Важно, чтобы ваша система питания была сбалансированной, содержала в себе достаточно белков, жиров и углеводов, клетчатки, витаминов и минеральных веществ. Питайтесь дробно – 5-6 раз в день, разбив весь рацион на небольшие порции. Все сладости (если это вообще позволительно) и блюда с высокими калориями вы должны употреблять в первой половине дня. Последний прием пищи должен быть не позднее 19.00.
Ваша разовая порция должна содержать примерно 360 ккал (1800:5=360). Как вариант можно основную часть калорий (около 1000) употреблять в первой половине дня, а все остальные калории (500-800) разбить на 3-4 приема, начиная с обеда. Никогда не запрещайте себе того продукта, который вам очень и очень хочется скушать. Просто употребите его в малых количествах и в правильное время дня. Это поможет вам избежать срывов в диете. А именно это чаще всего и останавливает людей на полпути к желаемым результатам.
Меню диеты
Какой бы не была диета – щадящей или строгой, она все равно построена на запретах и ограничениях. Исключите из рациона: все блюда фаст-фуда, чипсы, покупные сухарики, полуфабрикаты, майонез, жирные и соленые соусы. Заправляйте пищу несколькими каплями оливкового масла, соком лимона, обезжиренным йогуртом, соевым соусом. Замените хлеб на бездрожжевые хлебцы. Сладости замените сухофруктами, сахар небольшим количеством меда.
Придерживайтесь в еде принципа раздельного питания. Существуют специальные таблицы совместимости продуктов. Кроме этого всегда держите перед глазами полный список калорийности продуктов. Купите электронные кухонные весы. Все продукты, которые вы собираетесь съесть, взвешивайте и считайте их калории. Это одно из обязательных условий диеты.
Важно не только, что вы едите, но и как вы это готовите. Забудьте о жареной и жирной пище. Теперь вы можете есть только запеченное в духовке, вареные, тушеные овощи, нежирное отварное мясо и рыбу на пару.
Доброго времени суток! Вот и я наконец решилась написать свою историю похудения. На данный момент я все еще худею, и до моего идеального веса осталось не так много!
В начале пути я весила аж целых 105 килограмм . Не хилая циферка, вот так я себя запустила. На данный момент я вешу 75 килограмм ! Хотите узнать как мне это удалось? Читайте дальше.
Справа вы можете видеть три фотографии. Первые две - это до. Последняя - после.
Сначала мне бы хотелось сказать, из-за чего я решила похудеть. Дело в том что я никогда не хотела худеть, мне было лень. И похудеть я решила потому что влюбилась! Мне так хотелось понравится моему любимому человеку, который меня даже не знал на тот момент, что я принялась за похудение.
Итак, что я делала на протяжении полгода, и как мне удалось похудеть на 30 кг?
Пункт 1 . Никаких диет и голодовок!
За все эти полгода я ни разу не сидела на диете и не голодала. Единственное что я поменяла в питании - оно стало чаще и не такими большими порциями как раньше. Ела я абсолютно все. Пила диетическую кока-колу, позволяла себе шоколадки, пирожные, и прочие вкусняшки. Единственное от чего я отказалась совсем - это белый хлеб и семечки. Остальное все ела когда хотелось.
Пункт 2 . Небольшие тренировочки!
Я ни разу не ходила в зал. Все упражнения я делала дома. Времени в день это занимает немного - в целом всего около полтора часа и меньше ! Какие комплексы упражнений я делала:
1) "Похудей за 30 дней" Джиллиан Майклс
C этой программы я начала похудение и занималась ей месяц. Каждый день (кроме субботы и воскресенья) по полчаса.
2) Приседания
Я делаю приседания каждый день, вечером у телевизора. От 100 приседаний. Но когда вы только начинаете - делайте 20-50.
3) Джиллиан Майклс "Больше нет проблемных зон"
Этим я заменила предыдущую программу Джиллиан и занимаюсь ей и по сей день. Она у меня уже заместо физ-зарядки!
4) Tamilee Webb.I "Want Those Buns"
Нашла эту зарядочку недавно. Занимаюсь вечером, всего 15 минут и подтянутые ножки и попа не заставят ждать! Делать не больше трех дней в неделю, а то ноги накачаются.
Думаю теперь вы пон. яли почему я кушаю что хочу. Потому что основной упор в моем похудение идет на подвижность!
Девушки, запомните! Ни одна жесткая диета не даст такого отличного результата как размеренное, медленное похудение связанное с физическими нагрузками!
Упражнения не только помогают сжечь жир, но и подтягивают кожу, укрепляют мышцы, и делают тело красивым! Уходит целлюлит и неровности! С диетами вы НИКОГДА не достигните такого результата.
Пункт 3 . Вода!
Пейте много воды. Думаю все, кто хотят похудеть слышали об этом. И действительно, вода не хило разгоняет метаболизм, и помогает не только похудеть но и делает кожу красивой.
Пункт 4 (Не обязательный) . Ванночки с морской солью
Иногда делайте ванны с морской солью и добавляйте туда эфирное масло апельсина, мандарина или лимона (капель 15-20). Такие ванны выводят лишнюю воду и благотворно действуют на кожу, способствуя похудению. Но запомните что это не панацея от жира, это лишь приятное дополнение к основам.
Пункт 5 (Не обязательный) . Обертывания
Также как и ванны, обертывания являются дополнением к основному похудению. Обертывание благотворно влияет на кожу и выводит шлаки. Делает кожу гладкой и упругой. Я делаю обертывания три раза в неделю. Сначала делала медовое и с какао, потом уксусное, а сейчас с солью.
Вот и вся моя программа похудения. Последние два пункта я начала делать только месяц назад, ибо почувствовала что пора подтянуть кожу. Благодаря всем этим несложным манипуляциям я похудела на 30 кг и продолжаю худеть. Кушаю что хочу, спорт для меня уже превратился в веселье. Я чувствую себя великолепно и продолжаю идти к своему идеальному весу
Удачи вам, девушки! Не загоняйте себя жесткими диетами а худейте правильно и в свое удовольствие!