Конфеты из детской смеси легко приготовить в домашних условиях. Лакомство получается нежным, вкусным и ароматным. Сделать такой десерт сможет даже начинающая хозяйка. Необязательно обладать кулинарными навыками, чтобы побаловать всю семью таким необычным угощением.
Десерты с использованием детской смеси имеют много преимуществ. Себестоимость продуктов невысокая, блюда гипоаллергенны, десерты не портят фигуру. Мамы могут смело готовить десерты для маленьких детей. Рецепты конфет могут быть совершенно разными. Каждая хозяйка сможет выбрать понравившийся вариант, и приготовить лакомство для всей семьи.
Простой рецепт, который позволяет сделать удивительное лакомство в домашних условиях. Для приготовления потребуется небольшой список ингредиентов и немного свободного времени. Результат понравится не только взрослым, но и детям.
Трюфеля отличаются отменным вкусом, привлекательным внешним видом. В состав входят натуральные продукты, что говорит о пользе готового блюда.
Ингредиенты:
- детская молочная смесь – пачка;
- какао – 200 г;
- сахар – 180 г;
- сливки – 150 мл;
- вафельные пластины – 2 шт.
Приготовление:
Для приготовления конфет требуется подготовить смесь малютка. Ее использовали еще наши мамы, чтобы побаловать детей необычным десертом. Подготовить емкость, засыпать сахар. В эту же миску ввести 3⁄4 части какао. Все перемешать.
Взять кастрюлю с толстым дном, засыпать сухую смесь, залить сливки. Массу перемешать, поставить на небольшой огонь. Варить не более 5 минут, при этом постоянно помешивая Убрать кастрюлю с плиты.
Взять молочную смесь, засыпать небольшими порциями в общую массу, помешивать вилкой. Важно следить за тем, чтобы не образовались комки. Должна получиться густая масса. Чтобы ее перемешать, придется воспользоваться вилкой.
Взять вафельную пластину, разломать ее на небольшие части, растереть до состояния крошки. В отдельную емкость засыпать какао. Скатать из теста шарики, смочить их водой, обвалять в вафельной крошке. Полученные конфеты обсыпать какао.
Подготовить доску, прикрыть ее пленкой, выложить шарики. Убрать конфеты в холодильник. Для того чтобы они застыли, потребуется 60 минут.
По окончании отведенного времени конфеты выложить на блюдо, можно подавать к чаю. Такой десерт не останется незамеченным, дети с радостью попробуют лакомство.
Классический рецепт
С помощью этого рецепта можно приготовить вкусный десерт за минимальное количество времени. Если у хозяйки есть желание побаловать всю семью чем-то необычным, то этот рецепт может стать настоящей находкой.
Конфеты из детской смеси малютка имеют нежный вкус, удивительный аромат. Оригинальные шарики будто тают во рту, оставляя сладкое послевкусие.
Ингредиенты:
- сливочное масло – 200 г;
- молоко – 100 мл;
- сахар – 180 г;
- детская молочная смесь – 450 г;
- какао – 200 г;
- кокосовая стружка – 100 г.
Приготовление:
- Подготовить алюминиевую кастрюлю, выложить сливочное масло.
- Ввести молоко, сахар.
- Варить смесь на медленном огне в течение 7 минут.
- Убрать кастрюлю с огня, массу остудить до комнатной температуры.
- Детскую смесь добавлять небольшими порциями, постоянно помешивая. Должна получиться густая масса.
- Из полученной смеси слепить шарики, обвалять их в какао, кокосовой стружке. В качестве украшений можно использовать и другие ингредиенты. Все зависит от вкусовых пристрастий. Многие хозяйки внутри конфеты размещают орехи.
- Десерт убрать в холодильник на несколько часов. После чего можно пробовать его на вкус.
- Такое лакомство сможет занять почетное место на праздничном столе. Как дети, так и взрослые будут от него в восторге.
Трюфеля из смеси «Малютка»
С появлением ребенка, сухая смесь в доме есть всегда. Если возникает необходимость приготовить что-то необычное и вкусное, то трюфеля станут отличным выбором.
Как сделать конфеты из сухой смеси малютка интересует многих молодых хозяек. Приготовить десерт несложно, процесс готовки занимает не более часа. Результат не оставит равнодушным никого. Каждый из домочадцев с радостью попробует десерт, и даже попросит добавки.
Ингредиенты:
- молочная смесь – 500 г;
- сливочное масло – 180 г;
- какао – 80 г;
- мороженое пломбир – 200 г.
Приготовление:
- Подготовить необходимые ингредиенты. Объем продуктов можно увеличивать, соблюдая при этом пропорции. Что касается мороженого, можно выбирать не только пломбир. Подойдет фруктовое, шоколадное, с ягодным наполнителем. Единственное, фруктовый лед выбирать не стоит. С его помощью приготовить блюдо не удастся.
- Достать из холодильника мороженое, оно должно немного подтаять. Мороженое размять вилкой.
- В пломбир добавить детскую смесь, перемешать. В результате должна получиться густая масса.
- В общую смесь ввести сливочное масло, размешать до однородного состояния.
- Из полученной массы слепить небольшие шарики. Можно сделать и любые другие фигуры.
- Высыпать в миску какао, обвалять шарики.
- Конфеты убрать на 40 минут в холодильник. По окончании отведенного времени извлечь трюфеля из холодильника, выложить на тарелку.
- Можно всю семью звать к чаю.
Конфеты «Ксюша»
Десерты можно делать разными способами. Молодые хозяйки для приготовления конфет используют детскую смесь, как сделать лакомство из этого ингредиента известно не всем. Рецепты довольно разнообразные, каждый из них уникален. Можно создать собственный кулинарный шедевр. Для этого стоит рецепт дополнить компонентами на свое усмотрение.
В этом варианте, кроме детской смеси, будет использована и вареная сгущенка. Блюдо получится сладким, ароматным, аппетитным.
Ингредиенты:
- детская молочная смесь – 500 г;
- вареная сгущенка – 1 банка;
- ликер – 90 г;
- жареные орехи – 400 г;
- шоколад – 50 г.
Приготовление:
- В одной емкости соединить вареную сгущенку, орехи, детскую молочную смесь.
- В общую массу ввести ликер, все перемешать.
- Важно следить за однородностью массы. Если она получится слишком густой, необходимо добавить немного молока. В результате должна получиться масса, из которой можно лепить шарики.
- Сформировать из теста конфеты.
- Шоколад измельчить с помощью терки.
- Полученные шарики обвалять в шоколадной стружке, выложить на тарелку, убрать в холодильник. Чтобы разнообразить вкус блюда, внутрь конфеты можно уложить сухофрукты или ягоды.
- По окончании отведенного времени десерт нужно достать из холодильника. Можно всех звать к чаепитию.
На основе этого рецепта можно приготовить необычные конфеты и другим способом. Для приготовления теста нужно перемешать те же ингредиенты, выложить тесто в прямоугольную форму, поставить в микроволновку на 40 секунд. Расплавившуюся массу убрать в холодильник. После того как смесь застынет, останется лишь разрезать десерт на кубики. Таким образом получатся конфеты из детской молочной смеси.
Украшение десерта
Приготовить конфеты недостаточно. Важно придать им привлекательный внешний вид. Украшать десерт можно, как угодно. Для этого можно использовать различные ингредиенты.
Самые популярные варианты:
- шарики можно обвалять в кокосовой стружке, какао, детской смеси. Этот способ является классическим, используется чаще остальных;
- любители сладкого могут в качестве украшений использовать горячий шоколад, сахарную глазурь, карамель;
- вафельная крошка, измельченная карамель, тертый шоколад также используют для украшения десерта;
- грецкие орехи, фундук, миндаль смогут придать готовому блюду некоторую изюминку.
Если хозяйка желает создать оригинальное лакомство, она может в качестве украшений использовать несколько вариантов. Между собой они прекрасно сочетаются.
Любители начинок могут внутрь конфеты уложить ягоды, орехи, сухофрукты. Нельзя забывать и о внешних украшениях. Сверху блюдо можно дополнить вишней. С помощью такого десерта получится организовать сладкий стол. Как дети, так и взрослые будут в восторге от угощения.
Как приготовить конфеты из детской смеси известно не всем хозяйкам. Изучив некоторые рецепты, удастся создать настоящий кулинарный шедевр. Такие десерты очень вкусные, оригинальные, аппетитные.
Конфеты смогут порадовать как в будний день, так и на праздничном мероприятии. Благодаря фантазии можно создать потрясающее блюдо и привлечь к нему внимание всех приглашенных гостей. Каждый захочет попробовать лакомство, и даже попросит добавки.
Недавно я вспомнила о конфетах, которые мне мама готовила еще в конце 80-х годов.
Делала она их из детского питания, оставшегося недоеденным от младшей сестренки. Я позвонила маме и спросила у нее как эти конфеты — «Трюфели» — правильно готовить. Она поделилась со мной этим простым рецептом.
Чтобы приготовить конфеты из детского питания «Трюфели» нам потребуются достаточно распространенные ингредиенты.
Время подготовки: 1 час
Время приготовления: 12 часов
Выход продукта: 8 порций
Ингредиенты
- 1 пачка детского молочного питания «NAN» или « ».
Здесь стоит отметить, что в детстве мама делала конфеты из «Малютки». Но в принципе не важно из чего делать, ведь состав детского питания (молочного) приблизительно у всех фирм производителей одинаков. Просто я в своих магазинах не нашла «Малютку»(((.
- Пол стакана воды;
- Два стакана сахара;
- Три столовых ложки порошка какао. Его можно заменить порошком «Несквик»
- 200 гр. масла сливочного;
- Для обваливания: Какао, вафли либо стружка кокоса.
Приготовление
Наливаем в кастрюльку пол стакана воды, добавляем туда какао, масло сливочное, сахар и ставим вариться на несильный огонь. Не забываем постоянно перемешивать ингредиенты. После растворения сахара кастрюлю снимаем и охлаждаем.
Постепенно и небольшими порциями добавляем в получившуюся охлажденную питание, не забывая постоянно хорошо помешивать.
В результате получится очень густая масса, которую необходимо поставить на сорок-шестьдесят минут в холодильник до полного загустения.
После этого формируем из смеси конфеты. Мне более привычна форма трюфелей, а так можно сделать и шарики, и квадратики, и все что угодно. Кстати, при формировании конфеты в серединку можно положить какой-либо небольшой орех либо измельченные крупные орехи, .
После того, как конфеты полностью, готовы ставим их на ночь в холодильник. Хранить «Трюфели» тоже необходимо в холодильнике.
Приятного аппетита!
Какие дети не любят конфеты? Таких детей не существует в природе и надо сказать, что и большинство взрослых является поклонниками сладкого. Сегодня на полках магазинов представлено великое множество самых разнообразных сладких лакомств на любой вкус и кошелек, но не все знают, что порадовать себя и своих близких можно даже не выходя из дома, самостоятельно приготовив конфеты из детской смеси.
Если ваш ребенок вырос, а закупленная впрок смесь осталась, не нужно переживать из-за потраченных денег, ее можно пустить в ход и сделать основным ингредиентом при приготовлении конфет. Такой вариант может стать просто спасением для мам, чей малыш страдает пищевой аллергией.
Некоторым детям покупные конфеты давать нельзя из-за возникающей аллергической реакции, а самостоятельно приготовленные сладости без каких-либо химических добавок – консервантов, усилителей вкуса, ароматизаторов и другого лишены этих недостатков.
Рецепт приготовления конфет из детской смеси
Для получения конфет по этому рецепту понадобится всего три ингредиента, зато вкус у сладости получается просто отменным.
Ингредиенты:
- Мороженое;
- Смесь «Малютка»;
- Какао.
Способ приготовления:
- Пачку настоящего мороженого пломбир вынуть из морозилки и позволить практически полностью растаять.
- Небольшими порциями добавлять в него молочную смесь «Малютка » и постоянно помешивать.
- В конце концов, необходимо получить крутое тесто, из которого уже можно будет скатать небольшие шарики. Впрочем, форму конфет можно выбрать любую на ваше усмотрение.
- Осталось только вывалять конфеты в какао и отправить в холодильник.
- Для посыпки можно использовать и вафельную крошку, молотые орехи и многое другое из того, что любите вы и ваша семья.
Конфеты под названием «Планета» из детской смеси
Для получения этой сладости необходимо отдельно приготовить саму основу, глазурь и обсыпку.
Ингредиенты:
- Молоко;
- Детская смесь;
- 160 г. сливочного масла;
- Какое;
- Вафли;
- Сахар;
- Какао.
Способ приготовления:
Рецепт приготовления домашних конфет из детской смеси под названием «Ксюша»
Ингредиенты:
Способ приготовления:
- Перемешать содержимое одной пачки смеси «Малютка », 1 банку предварительно сваренной сгущенки и коньяк, примерно полстакана. Если нет коньяка, можно использовать мадеру или ликер. И не забыть добавить в состав 2 стакана измельченных жареных орехов.
- Если смесь получается слишком густой, не возбраняется влить немного кипяченого молока.
- В любом случае тесто должно иметь консистенцию, подходящую для получения шариков небольшой величины.
- Вот эти самые шарики нужно обвалять в натертом на мелкой терке шоколаде. Если нет шоколада, выручат те же самые вафли или крошка печенья. Ее можно смешать с какао.
- Вкусная сладость готова.
- Хранить ее следует в холодильнике.
Конфеты под названием «Трюфели» из детской смеси
Сделать домашние трюфели просто и времени это займет немного.
Ингредиенты:
- Лимонные вафли;
- Смесь «Малютка»;
- Сливочное масло — 200 г.;
- Вода;
- Сахар;
- Какао.
Способ приготовления:
Как еще можно сделать конфеты из детской смеси
Этот рецепт также предполагает формирование из теста конфет в форме трюфелей.
Ингредиенты:
- Сахар — 2,5 стакана;
- Какао — 3-4 ст. ложки;
- Молоко — стакан;
- Сливочное масло — 50 г.;
- Молочная смесь.
Способ приготовления:
- Насыпать в кастрюлю сахар в объеме 2,5 стакана, добавить какао в количестве 3–4 ст. л., стакан молока без четверти и сливочное масло – 50 г.
- Состав варить, убавив газ и постоянно помешивая, до того момента, пока крупицы сахара не будут заметны в содержимом.
- Убрать кастрюльку с огня, остудить содержимое и начать постепенно добавлять в нее молочную смесь в количестве 4 стаканов.
- Масса должна стать вязкой и идеальной для того, чтобы из нее можно было лепить трюфели.
- Если лепить будет тяжело, пальцы рекомендуется смачивать в воде.
- Заключительный этап – обвалять сладость в кокосовой стружке.
Рецепт приготовления конфет «Анна»
Ингредиенты:
Способ приготовления:
- В 200 г сухой детской смеси добавить такое же количество растопленного сливочного масла и пудры, полученной из сахара.
- Присовокупить 100 г какао.
- Скатать шарики или сформировать конфеты любой другой формы, обвалять в тертом шоколаде и отправить в холодильник.
Вот и все рецепты. В принципе, ингредиенты в них встречаются одни и те же. Только чуточку меняется сама технология изготовления.
Если после кормления ребенка осталась сухая молочная смесь наподобие «Малютки», ее можно использовать с толком и при этом подарить «вкусную радость» всей семье. Сделайте конфеты – рецептов такого угощения довольно много. Вот некоторые из них.
Рецепт №1. Конфеты «Птичье молоко». Чтобы приготовить «Птичье молоко», берут:
- 1 пачку «Малютки»
- 300 граммов мороженого
- 200 граммов сливочного масла,
- какао для обваливания готовых конфет.
Мороженое и масло соединяют и топят на медленном огне. В еще теплую смесь добавляют детское питание, хорошо размешивая до однородности. Ставят полученную смесь в морозилку, и после того как она застынет, делают из нее шарики и обваливают в какао. Хранят конфеты в морозилке.
Рецепт №2. Конфеты с мороженным. С применением мороженого готовят конфеты и по такому рецепту. Нужно взять:
- вкусное детское питание (не меньше половины пачки)
- 1 пачку пломбира,
- какао (тертые вафли или орехи, кокосовую стружку).
Растаявший пломбир понемногу перемешивают с молочной смесью. Из полученного крутого «теста» делают шарики, обваливают их в орехах, какао или стружке, на 40 минут ставят в морозилку.
Рецепт №3. Ореховые конфеты. Можно сделать ореховые конфеты с молочной смесью. Для этого потребуется:
- 1 упаковка «Малютки»
- 500 граммов жареного арахиса
- 1 стакан молока
- 3 стакана сахара
- 3 столовые ложки какао.
Перемешивают молочную смесь и арахис. Отдельно смешивают сахар и какао, вливают молоко, доводят до кипения на слабом огне. Теплую массу соединяют с орехами, хорошенько размешивают и выливают в прямоугольную форму. Ставят в холодильник до застывания, после чего нарезают на кусочки.
Рецепт №4. « Трюфели » . Можно приготовить конфеты из таких ингредиентов:
- 4 стакана молочной смеси
- 2,5 стакана сахара
- 50 граммов сливочного масла
- 4 столовые ложки какао
- ¾ стакана молока,
- кокосовая стружка.
Сахар, молоко, какао и масло смешивают в кастрюльке и варят на медленном огне, пока не растает сахар. Дают остыть, помешивая (иначе появится корочка). Понемногу добавляют детское питание до вязкости. Шарики из полученной смеси формируют руками, предварительно смоченными в воде. Обваливают эти шарики в молочной смеси, придавая им форму, как у трюфелей. Немного смачивают их водой и обваливают в кокосовой стружке. Ставят в холодильник на несколько часов.
Рецепт №5. Конфеты «Анна» . Чтобы приготовить конфеты «Анна», потребуется:
- 200 граммов сухой детской смеси
- 200 граммов сливочного масла
- 200 граммов сахарной пудры
- 100 граммов какао.
Молочную смесь (или просто сухое молоко) просеивают, добавляют сахарную пудру и мягкое масло, перемешивают, после чего соединяют с какао. Из полученной массы делают шарики или конфеты другой формы, обваливают в порошке какао и оставляют в холодильнике.
Рецепт №6. Конфеты с коньяком и орехами. Для следующего рецепта нужно взять такие продукты:
- 1 упаковка «Малютки»
- 1 банка сгущенного молока «Ириска»
- 0,5 стакана орехового «Амаретто» или коньяка
- 2 стакана жареных грецких орехов.
Ингредиенты перемешивают, если смесь получается слишком густой, ее разводят кипяченым молоком. Лепят конфеты в произвольной форме, обваливают в тертом шоколаде или крошке из печенья и оставляют на 30-40 минут в морозилке.
Рецепт №7. Можно сделать конфеты из таких продуктов:
- 1 пачка детской смеси с толокном
- 1 столовая ложка какао
- 0,5 стакана молока, орехи.
Для глазури:
- 2 столовые ложки какао
- 1 стакан молока
- 1 стакан сахара.
Продукты смешивают до получения однородной массы. Готовят и остужают глазурь. Конфеты (в виде шариков) опускают в глазурь, а затем обваливают в крошке из вафель. Оставляют до застывания в холодильнике и подают на стол.
Все эти рецепты хороши тем, что приготовление занимает мало времени и не требует больших усилий. И к тому же в процесс охотно включаются дети, так что это отличное семейное занятие!