Знающие люди утверждают, что вкус жуков похож на яблоко, ос - на сосновые орешки, гусениц - на жареный бекон. На слух вполне съедобно. Однако есть вещи, которые лучше не есть.
Самым большим блюдом в мире является жареный верблюд
. Он фаршируется баранами, которые в свою очередь фаршируются курами, которые фаршируются рыбой, а она фаршируется яйцами. Такое нехитрое блюдо готовят на бедуинской свадьбе. 
Самый древний суп
, что подтверждено археологическими исследованиями, был сварен из бегемота. Это происходило приблизительно 6 тысяч лет до нашей эры.
Вустерширский соус
Этот самый соус, как считается, сделан из растворенной рыбы. Эта популярная в Англии приправа делается из растворенных анчоусов (хамсы). Для этого рыба размачивается в уксусе до состояния полного растворения - в соусе также присутствуют остатки костей, чешуи и прочих частей рыб.
Мороженое на палочке
В последнее время кроме традиционного пломбира мы имеем возможность попробовать фруктовое мороженое на палочке, которое по вкусу напоминает замороженный сок. Изобретатель этого продукта - Frank Epperson, который в 1905 году смешал порошкообразную соду, воду и сок, забыв эту смесь на улице. Той ночью в Сан Франциско было морозно, и проснувшись на следующий день, «изобретатель» обнаружил, что смесь затвердела вместе с находившейся в ней палочкой, образовав вкусное лакомство. Через 18 лет он запатентовал продукт, назвав его Popsicle.
Динамит из арахиса
Арахисовое масло является сырьем для производства глицерина, из которого в свою очередь производится нитроглицерин, один из компонентов динамита. Однако стоит сказать, что нитроглицерин может быть получен и используя другое сырье - арахис только один из вариантов.
Кокосовая вода
Считается, что кокосовую воду (не молоко) можно в крайних случаях использовать как заменитель плазмы человеческой крови, и это правда. Эта жидкость (не кокосовое молоко, которое выделяется из мякоти кокоса, а именно прозрачная жидкость, находящаяся в плодах) стерильна и имеет идеальный уровень pH. Эта жидкость используется растением как источник питательных веществ для зародыша.
Масляный чай
Масляный чай, или Po Cha - традиционное питье в Тибете, которое делается из соли, чая и масла, получаемого из молока яков. Обыкновенный житель Тибета выпивает в день до 50-60 чашек такого чая! Некоторые гурманы добавляют в напиток немного муки, как мы добавляем сахар.
Горячий шоколад
Древние Майя делали самый горячий шоколад - они добавляли в него перец и кукурузу. Остатки напитка в найденных археологами чашках показали, что это было в 5 веке нашей эры. Происходило это следующим образом. Плоды какао размельчались до пастообразного состояния, после чего смешивались с водой, горьким перцем, кукурузой и другими специями.
Яблоко, картофель, лук
Если прикрыть нос, то вы не сможете различить вкус яблока, картофеля или лука. Ученые ставили эксперимент в подтверждение этого. Группе волонтеров плотно закрывали глаза, перекрывали нос, после чего давали попробовать один из этих плодов. В большинстве случаев человек не мог понять, ЧТО из этого он кушает. Это невероятно, но такой опыт доказывает, что нос играет большую роль в формировании вкуса пищи. Так как яблоко, картофель и лук имеют приблизительно одинаковую консистенцию, поэтому мозг не может различить их. Можете попробовать проделать такой эксперимент дома, но предупреждаю - как только вы откроете нос, вы сразу поймете, что кушали
Бананы
Банановые деревья на самом деле не деревья, а гигантская трава. Большой ствол является так называемым травяным псевдостволом, на котором вырастает гроздь желтых, зеленых или красных бананов. После этот псевдоствол погибает, а на его месте вырастает новый. Улавливаете разницу - у деревьев он постоянный, у травы «одноразовый». Небольшие связки бананов, который продаются у нас, не являются гроздями - это их маленькие фрагменты, а масса грозди может достигать до 50 килограмм. Бананы, которые мы кушаем, особые - их специально разводят, чтобы внутри не было семечек, таким образом вы не сможете вырастить банан из купленного. Плоды диких бананов содержат много крупных косточек.
Кетчуп с востока
Оказывается, известные всем кетчуп на самом деле имеет китайское происхождение! Два слова из китайской провинции Фуджан (Fujian) используются для описания рыбного рассола и томатного соуса, и они очень похожи по произношению на слово «кетчуп». Эти слова ке-цап (ke-tsap) и кио-чиап (kio-chiap). Западный кетчуп позже делался из рыбы и специй, или грибов. Фактически, грибной кетчуп до сих пор можно купить в Англии и он считается натуральным источником глутамата натрия - единственного известного вещества, стимулирующего вкус.
7-UP
Напиток 7-up, изобретенный в 1920 году, содержал в своем составе литий - одно из лекарств, выписываемых сейчас от маниакально-депрессивного психоза. Изначально 7-up был выпущен как средство от похмелья благодаря содержанию цитрата лития. Он был выпущен почти сразу после паники на Уолл Стриит (Великая депрессия), и назывался в то время «Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda» (Литиево-лимонная газировка). Название было вскоре изменено, но литий входил в состав напитка до 50-х годов прошлого века. Интересные мифы существуют относительно названия напитка. Одни утверждают, что в оригинальном рецепте было 7 компонентов, другие вспоминают атомную массу лития, которая равна семи.
Рыбное мороженое
В Японии продается мороженое со вкусом осьминога, буйволиного языка, кактуса, куриных крылышек и крабов.
Снова о Японии. Чтобы говядина была нежнее, животных там убивают ночью, во сне. Перед этим их поят пивом и делают массаж трижды в день.
Легенда гласит о том, что французский сыр Рокфор
появился случайно, когда пастух бросил свой завтрак в пещере, погнавшись за проходившей симпатичной девушкой. Через несколько месяцев он случайно обнаружил брошенный сыр, который к тому времени покрылся плесенью, но при этом оказался вкусным.
Ресторан в Пенсильвании предлагает желающим гамбургер весом 4 килограмма
. Пока еще никто не съел его полностью…
Во время Ренессанса пить пиво было безопаснее
, чем воду: ферментация уничтожала бактерии, вызывающие холеру и дизентерию.
Сухое вино
называется сухим, потому что в нем полностью («досуха») сброжен сахар.
Шарль де Голль однажды заметил о Франции: «Как можно управлять страной, в которой 246 видов сыра?»
Все любят вкусно покушать и это не секрет. Мы с нетерпением ждем приближения праздников, для того, чтобы попробовать очередную вкуснятину. Предлагаем вам несколько интригующих фактов о еде, о которых вы не знали.
Еда - это неотъемлемая часть нашей жизни. Это не только источник энергии, витаминов и полезных веществ, но и средство от депрессии и даже скуки. Представляем вам удивительные факты о еде, которые поражают, интригуют и несомненно удивляют.
Казалось бы, самый полезный прием пищи за весь день, но 10% населения Америки просто игнорируют этот факт. Завтрак помогает организму проснуться и прийти в рабочее состояние, ускоряет метаболизм и не дает переедать в течении дня. Никогда не отказывайте от легкого утреннего перекуса, так как это залог хорошего дня.
Каждый из нас, хоть раз в жизни, но пробовал вкусную хрустящую корочку еще теплого хлеба. Хлеб это еда, без которой нельзя представить другие блюда. С хлебом мы едим абсолютно все, первое, второе, даже компот хлебом заедаем!
Лимоны — один из самых полезных продуктов в мире
Согласно исследованиям, проводимым одним фитнес журналом, именно лимон самый здоровый продукт питания. Лимон содержит дневную норму витамина С, он очищает печень, улучшает иммунную систему и способствует похуданию. Мы рекомендуем пить воду с ломтиками лимона с самого утра. Это придаст бодрости на весь день.
Эти, казалось бы полезные напитки, калорийней даже за гамбургеры. Большой молочный коктейль содержит в себе 1680 калорий, то есть практически дневную норму калорий. Замените молочные коктейли на более полезные напитки. К примеру коктейли из овощей или зелени.
Почти треть населения Земли употребляем ужин прямо перед сном. Только представьте себе как калорийная картошка с отбивной мертвым грузом падают в ваш желудок и не дают вам спокойно спать. Ужинайте за три часа до сна, тогда желудок успеет справиться с пищей и никакие боли в животе вам не грозят.
Согласно исследованиям, проведенным институтом здоровья калорийность индейки, рыбы и сыра приблизительно равна белковому содержанию в них. На каждые 5 калорий вы получаете 1, 5 грамма белка. Если вы любите сыр, то вас заинтересуют сорта с низкой жирностью - моцарелла и обычный творог.
По данным всемирного социологического опроса, 67% людей считают, что употребляют алкоголь. Этот же опрос проводился в 1970-е годы, тогда 71% населения сообщило о своей пагубной привычке пить. Хотя многие из них употребляют пару алкогольных коктейлей раз в месяц.
Среднее количество потребляемых калорий в ресторанах быстрого питания — 2500
И эта цифра в среднем на одного человека! Так, китайский стол в среднем составляет 3000 калорий. Избегайте шведских столов, неограниченное количество еды ни к чему хорошему не приводит.
Согласно исследованиям, проведенным вегетарианской организаций, только 3% взрослых людей являются вегетарианцами. Веганы не едят ни мяса, ни яиц или молочных продуктов. Избегают употребления рафинированного сахара и жиров.
Именно это сладость прижилась во всех культурах. Так, согласно данным из Википедии, мы употребляем 13 литров мороженного в год. Американцы любят употреблять мороженное перед сном, а мы считаем мороженное особым лакомством, которое не только спасает от жары, но и радует необычным вкусом.
А какие интересные факты о еде знаете вы?
Алкогольные напитки, разлитые в бутылки со свежими фруктами, стали популярным сувениром из средиземноморских стран. Много лет итальянские, испанские и балканские фермеры держали способ приготовления диковинных напитков в строжайшем секрете. Сегодня не обязательно ехать за диковинкой в теплые страны - вы можете сделать ее самостоятельно...
- 10 май 2019 11:55
Бананы, такие как «Голубая Ява» (Musa acuminata ‘Blue Java’), становятся все более популярны в качестве стандартного десертного банана, которым сейчас является сорт Кавендиш (Musa acuminata ‘Cavendish’). В последние годы селекционеры бананов стали прибегать к более богатым альтернативам, таким как банан Голубая Ява (Musa acuminata «Голубая Ява»), который выращивается во многих частях Азии,..
- 06 май 2019 06:03
Русская кухня славилась своей необычностью всегда. А еще здесь строго соблюдался порядок блюд в обеде, что немало удивляло европейских гостей, где принято было выставлять на стол все кушанья одновременно. В. Левшин писал: «Учреждение русского стола состояло в четырех подачах: 1) холодных яствах; 2) горячих, или похлебках; 3) взварах и жареном и 4) в пирожном». Взварами называли соусы-гарниры, а..
- 04 май 2019 12:00
McDonald’s в каждой стране немного отличается, и везде есть блюда, которые больше не найти ни в одной стране мира. За какими яствами стоит отправиться в McDonald’s в чужой стране? Пользователи Buzzfeed составили свой список самых вкусных и необычных пунктов меню этой популярной сети фастфуда. От бургеров с «Нутеллой» до куриных оладий - чего только здесь нет!..
- 26 апр 2019 02:59
- 1 017
«Губит людей не пиво, губит людей вода». В Средние века строчка этой песни заиграла бы новыми красками. Разработки римлян в вопросах фильтрации воды были безвозвратно потеряны. Поэтому её качество оставляло желать лучшего...
- 25 апр 2019 03:34
- 1 198
Мёд является одним из наиболее уникальных продуктов по своим свойствам. Ещё в древние времена были описаны его магические особенности. Исследователи чрезвычайно удивились, когда обнаружили в гробнице Тутанхамона мёд, который обладал вкусовыми качествами свежего! Мёд считают стерильным веществом, а о его целебных свойствах ходят настоящие легенды! Поговаривают, что Гиппократ прожил сто лет не..
- 24 апр 2019 03:46
- 1 084
Многие люди думают, что переработка мусора решит проблему загрязнения планеты пластиком. И они ошибаются. В 2013 году, например, в США было произведено 254 миллиона тонн мусора, а переработано лишь 30 процентов. Это значит, что остальной мусор свезли на свалку и скорее всего закопали в землю, где он и останется на следующую тысячу лет, отравляя землю...
- 23 апр 2019 06:00
- 1 143
Житель Огайо Дел Холл решил во время Великого поста питаться только пивом. Его пивной марафон начался 6 марта и продлится до 20 апреля. На сегодняшний день Холл похудел уже на 15 килограммов. Надо сказать, весьма результативно!..
Всем известно, что без еды человек прожить не сможет. Еда – это неотъемлемая часть жизни каждого человека. В мире есть настолько необычайные блюда и продукты, о которых каждый из нас мог даже не знать. Интересные факты о еде – это и секреты приготовления, и специфика выращивания, и истоки появления продуктов и блюд.
1.Суп «ласточкино гнездо», которое очень популярно в Китае, готовят из гнезд стрижей.
2.Шампанское в бокале начинает вспениваться из-за грязи.
3.Фруктоза является ключевым ингредиентом мужской спермы.
4.Если смотреть с технической точки зрения, то кофе считается фруктовым соком.
5.Лук не наделен вкусом, только запахом.
6.На 95% огурцы состоят из жидкости.
7.Выпив 100 чашек кофе за 4 часа, можно умереть.
8.В среднем за едой люди проводят примерно 5 лет собственной жизни.
9.Примерно 100 разновидностей капусты насчитывается во всем мировом пространстве.
10.До недавнего времени «суши» называли не блюдо, а определенный способ сохранения рыбы.
11.Эфирное масло из мандарина способно повысить настроение.
12.Макадамия является самым дорогим орехом мира.
13.Кроме желтых бананов, популярными считаются красные бананы.
14.Сало пришло не из Украины, а из Италии.
15.Из кокосов можно создать экологически чистое топливо, которое может быть альтернативным вариантом бензина.
16.О сыре впервые было упомянуто в древнеегипетском папирусе, с того времени внешний вид сыра никак не поменялся.
17.В мире насчитывается приблизительно 10000 разновидностей винограда.
18.Финики занимают первое место среди всех существующих сладостей. В них содержится примерно 80% сахара.
19.Бананы являются привлечением комаров, поэтому при походе на реку не стоит их употреблять в пищу.
20.На сегодняшний день куры содержат в 200 раз больше жира, чем они содержали 40 лет назад.
21.Чтобы, перекусив фастфудом, побыстрее сбросить ненужные калории, придется бегать примерно 8 часов.
22.В Японии пиво считают национальным напитком.
23.В журнале «Хозяйка» за 1902 год удалось опубликовать рецептуру приготовления яичницы из 5 тысяч яиц.
24.У человека, который регулярно питается шоколадом и вскоре прекратит есть этот продукт, возникнет «ломка».
25.Секс и еду во все времена связывали в единое понятие. Именно поэтому продукты, похожие на гениталии способны вызывать половое влечение.
26.Карамель была изобретена арабами, и когда-то давно она применялась как средство для депиляции.
27.В древние времена пить свежее молоко считалось роскошью, потому что его трудно было сохранить.
28.Бобы в древности считались символами эмбриона.
29.Приблизительно 27 млн европейцев ежедневно питаются в Макдоналдсе.
30.Нил Армстронг в качестве первого обеда на луне кушал индейку.
31.Огромное количество пищевых добавок, которые наделены ярким цветом, вызывают перевозбудимость.
32.Виноград в микроволновой печи способен взрываться.
33.Любимым напитком президента Ричарда Нильса является сухой мартини.
34.Те люди, которые пьют кофе и занимаются сексом, гораздо чаще получают удовольствие, чем те, которые кофе не пьют вообще.
35.Манго известно людям уже более 4 тысяч лет.
36.Появление сыра с плесенью связано с легендой, когда пастух погнался за красивой девушкой и оставил в пещере свой завтрак.
37.В Испании в IX столетии было популярно употреблять в пищу язык кита.
38.Эскимосы умеют готовить вино их чаек.
39.До сегодняшнего момента неизвестно, кто стал вдохновителем создания пончиков.
40.В XIX веке в Великобритании варили суп «под черепаху», который был создан из эмбрионов коровы.
41.В Нидерландах экспортируется намного больше соевого соуса, чем в Японии.
42.Из картошки, которая была завезена в государства, вначале создавали десертное блюдо.
43.На Мальдивах делают кока-колу из морской воды.
44.В Азии ежегодно съедается около 4 млн котов.
45.В Саудовской Аравии запрещено есть мускатный орех, потому что он способен вызвать галлюцинации.
46.Банановое дерево – это на самом деле не дерево, а огромная трава.
47.В восточных странах кетчуп изначально был придуман как дополнение к рыбе.
48.В Японии и на Сицилии довольно популярным блюдом является ежовая икра.
49.В Нью-Йорк продается омлет, стоимость которого составляет 1000 долларов.
50.В косточках яблок содержится цианид.
51.Арахис используют в процессе создания динамита.
52.Клубника считается единственным фруктом, у которого косточки размещены снаружи.
53.Мед производится пчелами на протяжении 150 млн лет.
54.Выпивая каждый день сладкую газировку в объеме 0,5 л., можно стать толще на 31%.
55.Кальвадосом называется яблочная водка.
57.Около 44 млрд лапши быстрого приготовления люди употребляют за год.
58.В Норвегии делают суп из пива, который имеет название ёлеброд.
59.В мире известно около 20 тысяч разновидностей пивного напитка.
60.Больше 40% миндаля, который добывается в мире, отдается на производство шоколада.
61.Пломбир способен снять утомление и перенапряжение.
62.Первый сборник с рецептами приготовления блюд удалось опубликовать в 62 году нашей эры. Там были блюда, которые нравились Клавдию.
63.Ядовитый свинец использовался римлянами как способ подсладить блюдо.
64.В государствах Скандинавии популярно готовить блюда из протухшей и забродившей рыбы.
65.Врач, которого пригласили к безнадежно больному мальчику, разрешил ему есть все, что он пожелает. Вскоре мальчик полностью выздоровел.
66.После появления сахара он считался роскошью и иметь черные зубы среди князей было модным.
67.Самым огромным блюдом, приготовленным в мире, считается жареный верблюд, которого фаршировали курами, яйцами, рыбой.
68.Древнейший суп, который подтвержден археологами, варился из бегемота.
69.Масло из арахиса является составляющим компонентом глицерина.
70.Среднестатистические люди за всю свою жизнь съедают примерно 20-25 тонн пищи.
71.В Японии продают мороженое, которое по вкусу напоминает крылышки, кактус, а также буйволиный язык.
72.На Аляске распространено такое блюдо как рыбные головки.
73.На Мадагаскаре питаются тушенкой из зебры с добавлением томата.
74.На территории Индонезии посреди улиц продаются копченые летучие мыши.
75.В Испании мед добавляется к заменителю женского молока для новорожденных.
76.Капусту придумали в Китае.
77.В древнем Риме дятел считался священной птицей, и употреблять его в пищу было категорически запрещено.
78.В составе виноградного сока есть растворитель лака (этилацетат).
79.Одна бутылка кока-колы содержит в себе такое же количество кофеина, как и одна чашка кофе.
80.Яблоки помогают просыпаться рано утром.
81.Рафинад сахара – это единственный продукт, существующий в мире, в котором не содержится никаких питательных веществ.
82.Килограмм чипсов выходит дороже, чем килограмм картофеля.
83.В Германии не удастся встретить поклонников диетического питания.
84.Для очистки зубов в Сибири применяли смолу лиственницы.
86.В Японии, чтобы мясо было более вкусным, животных убивают в ночное время суток.
87.В Америке есть ресторан, в котором предлагают посетителям попробовать блюда, сделанные из насекомых.
88.Чтобы не мучил кашель, нужно есть шоколад и запивать какао.
89.Древние греки смазывали свое тело оливковым маслом для того, чтобы защитить свой организм от воздействия рака.
90.В 1770-х годах впервые начали создавать всем известные консервы в банках.
91.Белое вино готовится из винограда любого сорта и оттенка.
92.Каждый год люди употребляют в пищу примерно 567 млрд куриных яиц.
93.Помидоры на Руси считались «бешеными ягодами», и они были ядовитыми.
94.До сих пор неизвестно что такое ананас: овощ либо фрукт.
95.От картофеля люди полнеют как на дрожжах, потому что в нем большое содержание крахмала.
96.Если между главными приемами пищи употребить кусочек шоколада, то аппетит значительно снизится.
97.Итальянцы одну нить макаронного изделия называют спагетто.
Еда занимает важное место в жизни любого человека и животного. Без еды невозможно существовать. Мы предлагаем вам узнать интересные факты о еде и напитках.
Факты о еде
Начнем, пожалуй, с исторических аспектов. Пища всегда представляла интерес у всех поколений.
- Многие древние культуры считали, что разрезанное яблоко в вертикальном положении имеет сходство с женскими гениталиями.
- Некоторые ученые считают, что возникли вследствие передачи матерями разжеванной пищи младенцам изо рта в рот.
- Морепродукты, например, устрицы, считаются афродизиаками. Казанова угощал своих будущих партнерш морепродуктами.
- В древности свежее молоко считалось предметом роскоши и изобилия из-за сложности его сохранения.
- Первый суп появился более пяти тысяч лет назад. Он был приготовлен из мяса бегемота.
- Украшать пищу зеленью начали еще в Древнем Риме. Это считалось оберегом от происков дьявола.
- Считалось, что лимонный сок может растворить проглоченные рыбьи косточки. Именно поэтому в Средневековье рыбу обязательно подавали с лимоном.
- Необычным фактом о еде является то, что Гиппократ считал хорошим и полезным блюдом для больных бульон из молодой собаки.
- Космонавты считают, что самый вкусный сублимированный продукт – творог с и клюквой.
- Удивительно, но банан является не фруктом, а ягодой.
- Нил Армстронг впервые на Луне пообедал индейкой из пакетика.
- Авокадо не должны дозревать на дереве. Чтобы быть съедобными, им нужно полежать и дозреть. При этом, дерево используют в качестве склада – авокадо хранят после созревания несколько месяцев.
Интересные факты о еде в разных странах
- Если часто употреблять в пищу булочки с маком, то это может показать положительный результат теста на наркотики.
- В скандинавских странах деликатесом считаются блюда их стухшей рыбы.
- Раньше сахар был роскошью в Европе. Тогда у богачей появилась странная мода, чтобы демонстрировать свое положение, они красили зубы в черный цвет.
- В японской кухне существует деликатес рыба фугу. Эта рыба ядовита, и ее неправильное приготовление может стать причиной смерти.
- Клюква в переводе с английского означает «ягода журавля».
- В 16 веке во Франции появился горошек. Его привезла из Италии Екатерина Медичи после свадьбы с Генрихом Вторым. Именно благодаря ей, горошек стал деликатесом.
 |
 |
 |
 |